こんばんは!
今日は初夏のような いいお天気でした!
気持ちがいいですね~
今朝は 焼売65個を包んで
蒸すので ちょっと緊張して起きました。
午前8時半には 仕事開始です。
ちゃんと 制服に着替えて 帽子も被って
さぁ 行ってみよう~!
包むのは大したことはないのですが
蒸し器2台で 蒸しましたが
数が多いのと 離さないと 隣同士が
くっついてしまうので 思ったより
数が 蒸せませんね~
結局 蒸し器2台で3回(半端に残ってしまい)
蒸しました。それを アルミホイルに
一個づつ入れて 容器に詰めます。
ここまで 慌ただしくて 写真を忘れました。
これが終わると 今度は 厚揚げチャンプルーです。
10人ずつ 3つの容器に入れます。
そんなに大きな鍋がないので
2回に分けて 火を通します。
気を付けないと グチャグチャになるので
要注意。慎重にね。
火を通し過ぎない事。
余熱も 計算に入れる事
蓋を開けた時を 想定して入れる事
できたー!
まずは 所長に送る写真 見本です。
こちらは 持っていく容器に詰めました。
かつお節 たっぷりです!
蓋をして・・・
人数分ずつ分けて 風呂敷に包みます。
うわぁ~
困ったな~手は2本しかないし・・・
どうやって持っていこう~
けっこう 重たいし・・・
リュックには入らないし・・・
でも 何とか 持っていかなきゃ~
近くてよかった~
やっとの思いで 着きました~!
右手に2個 左で1個
この状態で ドアを開けるのが大変!
エレベーターのボタンも押せない・・・
でも なんとか・・・やれば・・・できた!
今日は ここの人数が多い日。
利用者さん(子ども達)6人+1人
スタッフ2人+4人・・・13人!
(・∀・)ウン!!大丈夫!
ちゃんと ッ焼売もたくさん作ったし
チャンプルーもいっぱい作ってきたよ!
どうぞ~
召し上がれ~!
6人掛けのテーブルなので 9人は無理。
3人は 隣の和室で食べてね~
大家族のお母さんのようです!
食べてる間に 片付けも終わったので
お先に帰りまーす!
タイムカードを見ると ここに着いてから
1まぁ時間半で帰ります はやっ!( ´艸`)
大丈夫!
家での仕事も ちゃんと申請します。
まぁ 正味4時間+前日の仕込みですね。
そんなものですね。
いや~ッ 疲れた~!
ちょっと 休ませて~!
ソファーで 横になっていると
何だか 密度がアップ!
私が寝ていると よもちゃんの席に
むぎが来て その後よもちゃんが
入って来ました。
(普通は むぎのいるところは避けるのに)
この頃よもゃんは 私のBG(ガードマン)のように
常に 身辺を警護してくれるのです( ´艸`)
これは むぎから 私を守ってくれているの?
とにかく 行く所にぴったり張り付いて
離れません。トイレでも お風呂でも。
今日は玄関を開けると 待っていましたし
隣の部屋で 仕事をしていると
私のイスに座り そこからじっと見ています。
外敵から 守ってくれているの?
まぁ 家の中じゃ むぎしかいないけど~
安全を確認したら 今度は左側で待機。
お疲れさまです。
キムタク並みに 仕事に徹しているところがすごい!
お礼は 特別煮干し3個でいい?
ウチの可愛いBG 私を守ってくれています!
(え?単なる勘違いだって~?!(;´д`) )
よもちゃんの目を盗んで ご飯食べよう~!
ワンプレート・スペアリブ!
蒸しキャベツ ポーチドエッグ トマト らっきょう
糖質4分の1カットのタラコパスタ
半分の量です。
糖質4分の1ならもっといいのにね。
(4分の3カットならいいな~)
今日の朝 慌ただしくて 薬を飲むのを忘れました。
それで この量を食べて 果たしてどうなのかな~
と 様子を見たのですが・・・
2,5時間後・・・尿糖は(+)でした~!
やっぱり 薬は効いているのね。
飲まないと この4分の1カットパスタの半分量でも
糖が出ると言う事がわかりました。
やってみるもんだわ~
そんなところで 今日は終わりましょう~
明日は水曜日!
疲れがピークかな?
1日 頑張ります!
では 今日はこの辺で終わります。
おやすみなさいませ~!
また 明日お会いしましょう~!
(@^^)/~~~
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