こんばんは！
明日の準備で 時間がかかり
さっきまで頑張っていました。
ちょっと欲張りすぎて メニュー盛り沢山すぎ！
用意したのは メンチカツ（朝 揚げます）
その付け合わせで キャベツ マカロニ ブㇿッコリー
デザートとして ミニケーキも・・・
これを明日朝から 2時間でできる？
31食分・・・ひゃ～！
それはいいとして・・・
昨日お知らせした調理実習。
手打ちうどん やりました～！
粉を捏ねてから 1時間ほど
寝かせなければならないので
仕事へ行く前に 捏ねて 冷蔵庫に寝かせて
（起こして）それから 出かけました。
大丈夫かしら・・・
まぁ ネックは麺を切る所かしらね～
1時半・・・
さて 始めましょう！
今日は 写真をたくさん撮ったので
それで 進行していきますので
ついてきてくださいね。
何とか そこそこ伸ばすことができました。
次は 切ります。
一応 見本を見せます。
先に終わったお嬢Bちゃん
茹で始めます。
まぁ ちょっと太目ではあるけど
初めてにしては まぁまぁいいわ！
次に お嬢Aちゃん
う～ん 見るから太そう・・・
きしめん？
こんなパスタ なかった？
美味しそうなんだけど～
でも 太めの太さが
揃っているところはすごい！
一本 味見～
う”っ・・・・！
うどんのコシ あり過ぎ・・・(*｀艸´)
この食感 何かに似てる・・・
何だろう～？噛み切れない・・・
イカの燻製か？
出来ました～～～！
試食会！
麺つゆでどうぞ～！
お嬢Bちゃんが作った 手打ちうどん！
不ぞろいの太さですが よくできました～！
お嬢Aちゃん
ちょっと 捏ねすぎ？
この次は もう少し細く切ろう～
最後は お嬢Cちゃん
お待たせ～！
いい子で待っていました～！
確かに～
そうめんときしめん
一緒に食べてる感じだね！(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
まぁ手作りで 初めてだから上出来！
どうしようかな～
シリーズ化・・・しようかな～
まぁ 粉さえあれば 出来るしね。
月一で 手打ちうどん やろうかな～
もっと薄く伸ばして 細く切れば
美味しく出来るからね～！
考えておこう！
夕食ですが
仕込みが忙しくて 何も浮かんでこない・・・
でも 天ぷら粉と卵液を混ぜたバッター液が
残ってしまったので 勿体ない！
冷蔵庫に鶏もも肉1枚あったので
それで 塩やらコショウやら
色々足して フライドチキン！
右は 明日のメンチカツの試作
バッチリOKです！
エリンギの素揚げ
麺つゆと鰹節で。
おいしかった～！
忙しいので 夕食はこれで終わり！
野菜が足りないね。
明日食べよう～今日は手が回らない。
ふと 横を向くと・・・
よもちゃんとむぎ。
よもちゃん 眩しいのね～
電気消すね。
とんでもないね～
よもちゃんは アンタより先輩なんだよ。
足をかけるなんて・・・
どんな教育を・・・って 私か・・・？
一気に写真ばかりでしたが
駆け抜けましたね～
さて 明日は朝から忙しそう（忙しい！）なので
そろそろ終わります。
最後までお付き合いいただき
ありがとうございました～！
おやすみなさいませ～！
また 明日お会いしましょう～！
(@^^)/~~~
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