こんばんは！
今日も朝から 緊張気味に起きて
8時半から仕事です。
その前に・・・
むぎさ～どうでもいいけど
眠たい私の顔の前に 何やらモフモフと
した感触で 目覚めたんだけど・・・
そして すんごく近い！
眼を開けたら・・・
そのモフモフって・・・
お尻でしょう～？！
私に 肛〇見せて どうしたいの？
私 アンタを産んでないから
肛〇 顔に近づけられても
すごく 困るんだけど～
そりゃ～お母さんネコなら
子ネコを舐めて 育てるかもしれないけど
アンタ・・・12歳だよ～
どう見ても 赤ちゃんじゃないでしょ？
（どちらかと言うとオジサン）
アンタの肛〇見せられてもね～
お願いだから 寝ている私の顔に
”肛〇スタンプ”だけはやめてね！
おちおち 寝てもいられない・・・
この子です。
で～
話を戻しまして 朝から 気合い十分！
準備その①キャベツを茹でる
②ブロッコリーを茹でる
③ベーコン玉ねぎマカロニをトマトソースで味付け
この3点を アルミカップに盛り付ける
（担当のスタッフの手を煩わせないため）
④ミニケーキをトッピング
（ロールケーキ ミカン キウイ ブドウ 生クリーム）
カップも入れたら 一個48円・・・高いな・・・
⑤これが終わったら メンチカツを揚げて
容器に入れて おしまい！
こちらが見本です。
メンチカツは？
こ～んな感じ。空気が入った・・・
今日のキャベツは サッと茹でてみました。
小さい子どもには その方が食べやすいよね。
ことのほか こんな”なんちゃってケーキ”に
喜んでくれましたねぇ～
子どたちに
「ケーキは デザートだから ご飯が
終わったら 食べてね～」
と 一応 言いました。
・・・が
お嬢Cちゃん ご飯は残っているのに
ケーキは・・・？ もう 食べちゃった？( ´艸｀)
お嬢Dちゃん あらら
Dちゃんも ケーキはご飯のおかずか・・・？
最中に 食べちゃったようです。やるね！
ま、いいけど～
今日はなんだか 誰かの誕生日のような
感じだったね～メンチカツも
ワンプレートで ごちそうっぽかったね！
珍しく にぎやかなランチでした。
食べ物で テンションが変わるのね～
そう言えば 以前見たテレビ番組で
民間の老人ホームの食事風景を
映していました。
でも 何やら そこにいる人たちの表情が
暗いんですよ。
みなさん ステキな洋服ですし
認知症の施設ではないようです。
なぜ 暗いかと言うと インタビューに
応えていました。
「お食事が 美味しくないんですよ・・・」
私も 調理経験者でよくわかります。
半冷凍や冷凍 既製品を並べるだけの食事って
味気ないですよね～
そこの施設では 料理を作る人がいなくて
ヘルパーさんが 封を切って温めるとか
盛り付けるだけだったようです。
それで 施設長が”これはいかん！”と言う事で
ホテル経験者のシェフを頼んで
厨房で 食事を作るようになったそうです。
そうしたら そこの入居者の人たちの
表情が 確かに変わりましたよ～
隣の人と会話をしながら 楽しそうな
食事風景に変わっていましたよ～
「美味しいですよ～明日の朝ご飯が楽しみです」
そうなのね～
高齢者だって 子どもだって
心を込めて作った料理は 美味しいと感じ
幸せな気持ちになれるんですよ。
たとえ 身体にハンディキャップがあってもね。
だから 私は頑張るんですよ～
頑張れるんですよ～
原点は そこかな・・・！
けっこう 試行錯誤
なかなか 思うようにいかない時もあるから
もっと工夫して 手てかけて
見た目にこだわって いきたいですね。
子どもにとっては 食育も大事ですからね～
よもちゃんが寝ていると
むぎが近づいていきました。
それでも 舐めてやるよもちゃん
今度は むぎが・・・
むぎ その辺にしておきなさい
よもちゃん 嫌がってるよ
よもちゃんが嫌がって 逃げます。
追いかけるむぎ・・・
むぎ 止めときなさいって～
よもちゃん 怒ってるよ。
むぎ～！
”ペッ！”って・・・
アンタ よもちゃんを 噛んだでしょ！
口の中に よもちゃんの毛が・・・
むぎ その口の中の毛が 動かぬ証拠だわ！
むぎ しつこいんだわ。
よもちゃん 追いかけられるのイヤなんだって～
10年も一緒にいて まだやってるの？
いい加減 学習しなさい。
ねぇ～
さて 明日の献立は夏野菜カレーです。
野菜は 玉ねぎ 人参 じゃが芋 カボチャ
パプリカ（赤・黄）ナス・・・夏野菜？
普通か・・・？( ´艸｀)
幼児もいるので 甘口と中辛と
2種類作ります。甘口は 野菜も小さく切ります。
食べやすさ重視です。
食べてくれるかな～？
では今日は この辺で～
最後までお付き合いいただき
ありがとうございました～！
おやすみなさいませ～！
また 明日お会いしましょう～！
(@^^)/~~~
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