こんばんは！
台所の中・・・カレー臭・・・
（加齢臭じゃないよ）
30人分ものカレーを作っていれば
カレーの匂いで充満・・・
ずいぶん久方に カレールーを
使ったのですが・・・
それが 美味しく出来た！
ただ 以前 使った時は
甘口カレーだったのですが
何だか これで合っているのか
違っているのか 基本の味がわからず
苦戦しました。
だって 思ってるカレーとは
全然 違う感じがしたんですよ。
でも 今回は
”ま～これが 甘口なんだ～”と
感じましたので 大丈夫でした。
ルーなんですが それが
けっこう美味しかった～！
まぁ 野菜とか チーズとか
ちょっと 美味しいエキスが
てんこ盛り！( ´艸｀)
そのせいかどうか
誰が作っても 美味しいのかな～
ただ カレーの辛みが足りない感じですが
子どもだから これくらいでいいのかな～
ルーは まろやかで ホント！美味しかった～！
できた感じは こんな風です。
一応 夏野菜なので ナスとカボチャと
パプリカなど入っていますが
思えば 今はいつで買える・・・
なので 恥ずかしくなって 献立名を
勝手に変更。
「チキンと8種類の野菜カレー」
白菜の方は 一玉全部 切って
軽く塩もみして 昆布も入れて一晩。
朝 水分を絞ってから 梅干の
（ご飯を食べないので 梅干しが減らなくて）
種を取って 白菜の塩もみと混ぜ合わせました。
味を見て ちょっと 酢と砂糖を少々。
それを運ぶのですが どうしたと思いますか？
鍋は かなり大きくて 持つのはきびしい！
しかも 3か所に分けなければなりません。
それで まず鍋はやめて・・・
かなりの量ですし・・・
考えて ポリの袋を2重にして
6個 作りました（一個は甘口 5個は中辛）
それを リュックに入れて背負います。
1袋1,2㎏以上あったので ７,5㎏くらい？
それに 白菜の和え物（3つの袋）
それにスープに使う野菜・・・など。
（絶対 手では無理！）
重たい重たい！
それに加えて この晴天の中
背中が熱い！（カレーが・・・）
近くて良かった！
これで10分も歩くと言ったら
暑さと熱さと重さで 寿命が縮むわ。
は～い おまたせ～！
今日はカレーだよ～！
さすがに 子どもたちはカレーが
大好きのようですね～
うん？
どう言う訳か 白菜の梅和え
みんな 先に食べる？
お皿が 空だわ。
え？美味しかった？
一気食いか？
それは 意外だったわ！
今日はジョンママも出勤です。
とりあえず スタッフの分もジョンママに
持っていってもらいます。
ただね～本当に辛くないから
大人には物足りないかも・・・
1人お休みの人がいて 2人分くらい残りました。
それで 誰が食べてもいいと思って
ポリ袋に入れて 冷凍しようと用意していると
ジョンママが 上がってきました。
「ねぇ～ カレー もうないの？」
「え？今 冷凍しようと思って 袋に入れたけど」
「それ・・・欲しい
みんな もっと食べたいって・・・」
へぇ～意外だったなぁ
てっきり 口が超えてるみなさんですから
こんなお子様用のカレーじゃ
口に合わないと思ってましたよ～
とりあえず 欲しいと言うので 完売！
全部 食べ切りました～！
鍋は 空っぽ！
作り甲斐があるというものです！
洗うのが 楽でよかった！( ´艸｀)
残されるよりは ありがたいですよ！
私の仕事は ここまで。
後は交代のスタッフに お願いして
お先に失礼します！
やれやれ～
仕事が終わった～！
さて 何食べようかな～
そうそう 昨日 スーパーで
韓国のり巻きキンパが 半額になっていたので
買ってみました。
お腹も空いていたので すぐ食べれるし・・・
と思って とりあえず 二切れ食べてから
ふと・・・糖質高いよね～と
栄養成分を見たら・・・！
ハァ～！！！
4切れで 112.5ｇ！！！
ビックリ！
もう二切れ食べちゃったわ！
それで 56g糖質 摂ってしまった！
二切れ残して もうやめました。
今 薬を飲んではいるけど やはり
糖質を摂りすぎると 尿糖が（＋）になります。
しかも 夜だし・・・
すでに 朝昼でそこそこ 摂ってるはずだし
一日 100g以下が目標。
それから 2～3時間後 調べたら
やっぱり（＋）～（＋＋）の間くらいでした。
その最後のひと切れがこれ。
この一切れで↓ 約２８ｇの糖質が・・・！
多分 他のおかず全部でも ３０ｇ以下だと思います。
ゴーヤが冷蔵庫に。
最後のゴーヤ炒め。（エリンギ 豚肉 玉子）
ブロッコリーのマヨ和えと 絹豆腐の厚揚げ
ゴーヤチャンプルー美味しかった！
ので 明日の朝も食べよう～！
残り全部 お皿に盛りつけました。
から揚げも～
多いなぁ 朝昼2食分と言う事で～( ´艸｀)
むぎが 私の洋服をつかんで ペロペロ・・・
うん？
どうした・・・？
急に固まった・・・
どうでもいいんだけど
私の服 噛んだままなんだけど・・・
どうした？
何があった？( ´艸｀)
服 濡れるわ。
よもちゃんもいないと寂しいので
よもちゃん登場！
あら？( ´艸｀)
可愛い～！
では今日は この辺で～
最後までお付き合いいただき
ありがとうございました～！
おやすみなさいませ～！
また 明日お会いしましょう～！
(@^^)/~~~
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