こんばんは！
寒くなりました～
お元気ですか～
札幌は 寒くなってもきましたが
コロナ感染者が 40人という数字に
おののいています。
ずーっと 一桁だったので
このまま終息に向かうかと
思われたのですが 9月の連休が終わって
間もなくジワリジワリと増え続け
今では 二桁になり それが３０人
40人となっていって 怖いです。
これにインフルエンザが 流行すれば
外へ出るのも 怖いですね。
あと2ヵ月で 今年終わりだというのに
このまま コロナとインフル ダブルで
蔓延してしまうのでしょうか・・・
どうか 感染しませんように～
そして 感染させることのないように～
お守りください！
（誰に 頼む？ とりあえず 母に・・・）
今日の午前中 ネット注文していた
ブランパンのミックス粉が届きました。
それで 時間があったので
今日も パンを焼きました。
冷凍庫に たしか甘納豆があったかな～
たまに 甘納豆ブランパンを作りましょう。
HBでパン生地までやってもらいました。
その後は 私に任せて～！( ´艸｀)
2次発酵させて・・・そのままだと大きいので
二つに分けて広げ 甘納豆をバラまいて
丸めていきます。
そして 12等分。
切り口を上において 3次発酵。
このあとオーブンにいれるのですが・・・
もう何年も オーブンとして使っていないので
焼けるのかしら・・・
まずは 発酵している間に 掃除・・・
煙とか出ると怖いですからね～
レンジの上の物を降ろして
そばに燃えやすいものをよけて・・・
それが面倒で 使いませんでした。
今日は大丈夫！
ちゃっちゃとやればいいんですよ～
パンの本を見たら 170℃で15分。
それでいいの？
とりあえず 焼いてみます。
ピーピーピー・・・
お~できた？
うわ～膨らんだ～！
ちょっと色黒だけど いつもの食パン君から
甘納豆パン君に変身です。
わぁ～大きくなったね～！
すごい成長だわ！
食べた感じ・・・ふわふわだけど
もう少し焼いても良かったかな～
ちょっと職場に用があったので
急いで すぐ取り出してしまったけど
もう少しおいた方が良かったかも。
ジョンママが 出勤なので
味見に持っていってきます！
ブランパン（ふすま）なので
ちょっとクセがあるし いつも
高級パンを食べていたら ？？？と
感じるかも～
でも ラインが来て「美味しい～！」
ええ・・・ええ？！
そうかな～
絶対 普通のパンの方が美味しいって
いうと思っていたので 意外！
私は 低糖質パンだから 食べているけど
そうでなかったら 普通の美味しいパンを
食べているなぁ～
～で 明日 甘納豆パンを作りたいというので
「いいよ～！」
特に教える事は・・・丸めるところだけ
教えれば 誰でも間違いなく出来るよ！
ちなみに その甘納豆パンをつまんでいたら
まじ ご飯食べたくない・・・胸焼けか？
単なる食べ過ぎかも。
ご飯 いらないわ～
仕込みしながら 味を見てたら
本当に もう胸がいっぱい！
油で・・・1時間位揚げ物。
一個づつ レンコンに肉だねを挟んで
片栗粉を付けて揚げました。100個くらい？
気の短い人には 無理だな・・・手作業だからね～
これを半分にカットして
明日 こんにゃく 人参 竹輪
オクラ（ササギがなかったので）
高野豆腐で煮物を作ります。
本当は 厚切りのレンコンの予定が
品切れで 薄いのしかなくて
やむなく変更・・・
すると こんな献立になりました・・・
どうなるんだろう・・・明日。
この子たちは マイペース。
お客さんのように ちゃんと座布団に
寝るむぎも偉い( ´艸｀)
よもちゃんは 特等席！
暖かいぞ～！
これは 昨日よもむぎ。
よもちゃんの上に でん～と！
いつも 佇まいが美しいよもちゃんです。
よもちゃん 本当にイケメンだよね。
ハイハイ～！
今日は ご飯を作ったので
味見てね～
お口に合いますでしょうか～
（なぜか へりくだってしまう私・・・( ´艸｀)）
今晩も みなさんが
ぐっすり熟睡できますように～
おやすみなさい～
(@^^)/~~~
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