こんばんは！
今日も 朝から大雪～！
仕事へ行こうと思ったら
道がないっ！
仕方がないので 車道を歩きましたが
道幅が狭くなっているので
ちょっと怖いですね。
まぁ近いからいいけど
大きな荷物を２つ持って リュックを
背負ってなので 遠くへは行けない（笑）
スタイルで歩いて行きました。
久しぶりに 歩道が雪で埋まった道を
見ました。そう思うと いつも管理人の
オジサンがきれいに雪かきをしてくれて
いたのだな～改めて思いました。
いやいや～
今も管理人さんは居るんですよ～
前は常駐で住んでいたのですが
管理会社が変わるとともに
管理人さんも通いになりました。
まぁ 今頃はきっときれいに
除雪されていると思いますが・・・
思いたい。
今日の献立は 厚揚げチャンプルー
昔は チャンプルーなんて言葉も
知りませんでしたよ～
沖縄の料理なんですよね。
それが この雪深い北国で 普通に
作っているなんて・・・何が 変わった？
思うには ネットの普及だと思います。
目で見て レシピが載っていて
動画までありますもの。
これは 普及しますよね～
北海道の料理も
沖縄で作られることって
あるのかな？
と言うより 何が北海道料理なのか
わかりませんね～
甘納豆の赤飯？
う～ん 思いつかない・・・
なんだろう？
これが北海道料理だ～！
って言う料理・・・あるのかな？
案外 私が知らないだけだったりして～
( ´艸｀)
それで 厚揚げチャンプルー！
ちなみに お店とか他で
食べたことないのよね～
それでも 作っています。
味は 想像です( ´艸｀)
まぁ 美味しければいいんじゃない？
さて 今日は
ちょっと忙しいなぁ～
明日 ”ひなまつり”なので
行事食を用意します。
うん？
別に頼まれたわけでも 言われたわけでも
ないのですが まぁ １年に１回の
行事なので 子どもたちにも
特別の日と言う事を 食事で感じて
もらいたいですしね。
自分の子どもの時は ささやかながら
母が色々工夫をして 料理を作り
おひな様を飾ってくれました。
昔は そんなに生活が豊かでは
ありませんでしたが 毎年 少しずつ
おひな様を買い足して ５段飾りまで
揃えてくれました。
数年かかった事でしょうね～
私は子どもだったから そんなに
欲しがった記憶もありません。
きっと 母が娘の私に揃えて
やりたかったのでしょう。
今 思えばもう少し喜んであげれば
よかった・・・まぁ 大事なことは
大人になってから気が付く事って
多々あります。
会えなくなってから 特にね。
そんな事を思い出しながら
明日の準備をしていました。
昨日は チマチマとレンコンの飾り切り。
このようになりました。
そして今日のチマチマは・・・
これです。
人参です。
まず 型で抜きます。
それに 包丁を入れて 立体的に
切っていきます。
だいたい３０分かかりました。
イスに座りながら コツコツと・・・
３５個くらい切りました。
こういう作業は 好きです。
無心になれる・・・ただ
手を動かせばいいので。
出来た～！
何時間 ここに籠って
仕事しているかしら？
仕事から帰って
すぐ鶏肉のチャーシューの下ごしらえを
して 昼ご飯を食べたら 午後２時を
回っていて・・・ぼーっとテレビを
見ていたら もう起きていられずダウン！
テレビの音だけが 鳴っているけど
内容は全く入って来ず。
止めればいいのですが 起きていくのも
面倒でそのまま眠りながら テレビ。
気が付いたら 番組が代わって
ローカル情報番組に代わっていました。
きゃ～５時半！
よもむぎにごはんをあげて
仕込み第２段！
明日の準備は いつもの３倍です。
いつも ２品なんですが
明日は 全部で・・・
①ちらし寿司
②鶏チャーシュー
③レンコンバーグ
④煮物
⑤玉子焼き
⑥紫キャベツ
と ６品作ります。
やっぱり ３倍ですね～
まぁ 思った通りにできれば
疲れも吹っ飛びますが
そうでない時は 落ち込みます（苦笑）
明日 頑張ろう～！
やっと パソコンの前に座ったら
午後１０時半・・・
おいおいおい・・・
何かが よじ登ってきます。
これこれこれ・・・
舐めなくていい～！
寂しかった～？よしよしよし～！
大サービスだね( ´艸｀)
はい わかったよ～
もういいよ～！
止まった・・・！終わりかい？( ´艸｀)
よもちゃん
待たせたね～ずっと 待ってたね。
何回か呼びに来たけど ちょっと
終わらなくて 悪かったね。
怒ってる？
怒ってないよねぇ～
本当に可愛いねぇ～
よもちゃんに甘い私( ´艸｀)
ななさん
焼売に圧倒された？( ´艸｀)
数が多くてね～２個付けで６０個でしょ？
３個付けなら さすがに嫌だわ
だって ９０個はね～それは機械だわ。
やはり 手作業は限度があって
レンコンや人参の飾り切りも
最高６０個が限度よね～
そうなの～？ネコの匂いは枯草なのね
今度意識して むぎのお腹に顔を
埋めてみます( ´艸｀)（肛門は 絶対お断り）
ななちゃんは１３歳？
あ！偶然！むぎも今年１３歳！（推定だけど）
同じだね！同級生だね～（学校は行ってないけど）
粗今後ともよろしくね～（ママ友か？）(〃艸〃)
ごまさん
ずいぶん コロナも収まって
きましたね。もうすぐ ごまさんも
お友達に会えますよ！
頑張ってきたものね～
しおちゃん 見たことあった？
可笑しいよね～
言葉を話している風に見える時もあれば
オトンにだけ そう聞こえるような～（笑）
でも 反応はすごい！
ちゃんと 声を出すのは間違いないのね。
しおちゃん ツンデレでよもちゃんタイプ
かな～しおちゃんにオトン けっこう
怒られているのが可笑しいね（笑）
いよいよワクチンが
近づいてきましたね。💉注射嫌なんだけど。
この雰囲気だと 打たないとダメでしょうねぇ
仕事柄 障害者の福祉事業所なので
会社から 接種の指示が出るでしょうねぇ
２回も？私は１回でいいんですけど～
他の人に回すわ。
さて～と 明日も 仕事なので
そろそろ 終わりにします。
では みなさん おやすみなさい！
また 明日 元気に遊びに来てね。
(@^^)/~~~
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