こんばんは！
今日は飲みかけコーヒーは
ありません。
昨日のコーヒーが まだ色んな所に
飛び散っていて 今 パソコンを
アルコール消毒液で拭いたところです。
とてもきれいになりました ✌✌✌
結構 飛び散る物ですね。
おそるべしネコの足・・・
さて 三日ぶりの仕事です。
今日はミートパスタ。
けっこう 子どもたちが喜ぶ
メニューでしょうか～
昨日の内に だいたいミートソースは
作っておいたので あとは
パスタを茹でて・・・
２㎏のパスタを茹でるのも
時間がかかるので 以前 教えて
もらったように 朝一番に
２㎏のパスタを大きな容器に入れて
水を張ります。
茹でるまでの１時間。
たっぷり水分を含んだパスタは
すでにしんなり。
ネットに書いてあったのですが
”まるで 生パスタのよう～”
その言葉に魅かれて
安価なパスタでも 生パスタに
生まれ変わる？！
言える事は 本当に茹で時間は
超短縮！これはありがたい！
多分 指定は９分くらいの茹で時間だと
思いますが ５~６分で十分
出来上がります。これは助かります。
２回（１ｋｇずつ）茹でましたが
２回目を茹でている間に １回目の麺を
ザ~ッと水洗いをして ぬめりをとります。
すぐ食べる時は そのままでいいのですが
時間を置く時は １度水洗いをして
水を切り サラダオイルを全体に
まぶし １人２００ｇずつ計って
容器に詰めます。
後は食べる時 レンジで温めるか
炒めてもらって 熱々のミートソースを
かければ 完成！
もう一品は
キャベツとちくわと卵の炒め物
ここの子どもたちには この他に
大根 人参 ウインナー もやし
青ネギのたっぷり野菜スープ付きです。
ちょっと 自分でも笑ってしまったのですが
何も考えずに 職場についたものの
ふと・・・うん？
このみそ・・・は？
イヤだ～～～！
今日ミートパスタなのに みそ汁の
用意をしてしまった～！
大根と人参と油揚げのみそ汁・・・
慌てて 「ちょっと 家に帰りまーす！」
と言って チキンダシとコンソメと
スープカップを持ってきました。
具はそのままに 大根 人参 もやしで。
こういう時 本当に近くて助かります。
ミートパスタに お椀でみそ汁・・・
やっぱり ちょっとねぇ～
違和感ありありよねぇ～( ´艸｀)
それなら これに ご飯も食べなきゃ～
炭水化物 摂り過ぎ～！
私なら 絶対 足攣るわ。
家に帰ったら・・・
やれやれ・・・やっと一息。
うん？
ちょっと そこの黒いヒト・・・
これは 何ですか～
これ 両手でつかんで
見なくても 十分 わかります。
もったいないので 使うけど。
決まった時間に睡魔が襲います
だいたい 午後３時になると
起きていられません。
休みの時は そうでもないのですが
仕事の日は 決まって眠くなります。
そして よもむぎも一緒に昼寝。
習慣化してしまったようですね。
３人で２時間ほど 寝ました。
先にむぎが起きて 起こしにかかります。
さて 夕食を作りますか～
その後 明日の仕込みがあるので
のんびりはしていられません。
冷蔵庫を見ると いつの？
焼いたサバが タッパーの中に。
これは食べてしまわないと・・・
とりあえず レンジで温めます。
これも半端なキャベツが少し。
太めの千切りして茹でます
これはサバのクッション（？）です。
うわぁ～サバを落とした～～～！
仕方ないので 皮を取って
身をほぐして 盛り付けます。
レモンもあったので 何とかごまかそう。
すごい！
残り物とは思えない！
（自画自賛！）
後は これはレバー・・・忘れていたわ。
一度 塩茹でしてから ひと口大に切って
甘辛に味付け。
別茹でしたゴーヤと鷹のツメを
いれてひと混ぜ。
日本酒に合う 一品かも。
小鉢は 大根とめかぶに紫キャベツを
投入。酢の物です。
以上 ３品できました～！
サバは ポン酢でいただきました。
パソコンの席から 見えるよもむぎ。
よもちゃんは このキャットタワーの
上が好きですね。
ペロペロとお手入れ中の様子。
むぎは この椅子が好きなようで
良く座っています。
それぞれ 好みの位置があるようですね。
そして今は よもちゃんはここにいます。
（パソコンの横）
お手入れ中。どんだけ キレイ好き？
いやいや～
よもちゃん 褒めたんだから～
きれいだなぁ～って。
睨むのやめて～( ´艸｀)
さてと・・・
明日も 朝から仕事だから
そろそろ 終わりにしますね。
みなさんも早く寝てね。
早め早起き 健康のもと！
（私は 不健康なオバサンです
まぁ 不機嫌なオバサンよりはいい？）
ごまさんも 早く寝てね～
若さと美貌は 睡眠からよ～( ´艸｀)
また 明日お会いしましょう～
おやすみなさ～い！
(@^^)/~~~
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