こんばんは!
朝から カレー作りのオバサンです。
昨日は ミートソースで
今日はカレーと
”挽き肉まつり”ですね~( ´艸`)
明後日は 餃子を作るので
一週間(火水金)挽き肉料理~!
誰の献立?
私の献立です!
案外 その時って
気にならないのですが
毎日作っているうちに
「うん?あれ~?」と
思う事も しばしば~!
来月は ちゃんとバランスよく
考えよう~
この間 時間があったので
7月の献立の だいたいは組んで
みましたが 見直しは ちゃんと
時間をかけてやらなくちゃね~
渾身のカレーができました~!
あの大きな鍋2つに作ったカレーです。
野菜もたっぷり!
7種類の野菜+さつま芋=8種類
新人のスタッフのお姉さんが
「美味しかった~!
カレーのルーが美味しかったです~!」
ありがとう!
その言葉が 明日への力に変わります!
案外 単純なのです!( ´艸`)
もう一品は
キャベツのサラダだったのですが
一玉 茹でたら 嵩が半分以下に
減ってしまい 焦った・・・💦
それで 家にあったリンゴとか
春雨とか ソーセージなどで
嵩増し・・・
何とかみんなに当たりそう。
それはそれで「美味しい!」と
言ってくれたスタッフのお姉さん
ありがとう!よかった~!
結構 ピンチを乗り越えて
仕事に励んでいますよ~
まずは 真面目に仕事に
取り組んでいきたいですね。
帰って ひと息ついて
寝る・・・( ´艸`)
目が覚めたら 夕方。
さて 今日は 仕込みがないので
ゆっくり 夕食が作れます。
カレーはないし・・・
冷凍餃子があったので
それにしよう~
この冷凍餃子だけは いつも冷凍庫に
買い置きしています。
ちょっとお気に入り!
CMでもやってるけど 評判がいいのね。
ちょっと 失敗!
なかなか焼けないなぁ~と思ったら
・・・無意識に 油入れていた・・・
いや~ねぇ
習慣でオリーブオイル入れたわ。
どうりで 水分が引かないなぁと
思ったら 油だった・・・
なので ちょっと焼き過ぎた・・"(-""-)"
生春巻き~!とゆで卵。新玉ねぎも入れて巻きました。
カニカマ パプリカ レタス・・・新玉ねぎ。
このスープは ブロッコリーの茎の部分。
柔らかく煮て ミキサーで撹拌。
鍋に戻して コンソメ チキンダシで
味付け。生クリーム タラリ~
いただきます!
ごちそう様!
野菜は薬だと思って 食べていますよ~
さて 洗い物~出したものを片付けて~
床も拭いて~(朝の分も)
やれやれ~😥
うん?
あら よもちゃん お迎え?
今 終わったからねぇ~
ちょっと待ってね~
ガラス戸の向こうで 私を呼んでいます。
は~い!
今 行くねぇ~
はい お待たせ~!
明日 休みだと思うと
身体の力が抜けるわ
ちょっと 休ませてね。
ベッドで 横になります。
ちょっと むぎ よけて~寝かせて~
と むぎをちょっと 横にずらします。
なんか 背中が暖かい・・・
むぎがいる・・・( ´艸`)
そして 足元には よもちゃんが・・・
幸せ 幸せ~!( ´艸`)
手まで 掛けて・・・
疲れが 吹っ飛ぶわ!(´∀`*)ウフフ
イケメンよもちゃんとむぎが
私を 暖めてくれています。
”愛だ~~~~!”と叫ぼう~!( ´艸`)
ごまさん
そうそう~
パスタは 乾麺を茹でると2,5倍に
増えます。
100gだと 250g
80gでは 200gになります。
昨日の子どもたちは 200gずつ
計りました。お替りOKでね。
サラダは お客さんが来た時など
映えていいかもですね。
ひとりだと・・・混ぜて食べるかも( ´艸`)
よもむぎは この頃ネコに見えない・・・
そういう私も 人からネコに退化か?"(-""-)"
ともちさん
しばらくは 手を自由に使えなくて
不便ですね~特に右手ならね~
お母さんの手は 本当に貴重です。
お母さんの手に 休日はないですからね~
早く良くなるといいですね。
コブサラダは 本当に切って並べるだけ~
誰にでもできます!( ´艸`)
指が良くなったら 是非やってみて
下さいね~ファイト!
さて そろそろ 終わりにします。
明日も 晴れならいいなぁ~
また 明日お会いしましょう~
おやすみなさ~い!
(@^^)/~~~
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