こんばんは!
今日もいいお天気でした!
月曜日は 休みですが
明日の仕込みがあると思うと
ちょっと緊張気味に過ごします。
買い物も行きますし 買い忘れがないか
とか ちゃんと材料が揃っているかなど
念には念を入れる日ですね。
ジョンママから LINEが来て
太い大根をもらいました~!
お礼に 昨日作ったドーナツを作ろうと
再度挑戦!
あの花びらに見えるところが
ちょっとわかりにくいと思うので
写真を撮りました。
まず 丸めて平たくします。
それを 6か所に切れ目を入れます。
切ったところを 指でつまんで
くっ付けます。
こんな風に~
こんな感じになります。
火の通りをよくするために
真ん中に穴を開けました。
でも 膨らむので ほとんど塞がってしまいますが。
これは昨日の写真。
出来たら 砂糖をまぶしてパックに入れて
お店に持っていきます。
みんなで食べてね!
そして ジョンママからもらった大根は
大きすぎて 冷蔵庫に入らない・・・"(-""-)"
なので 3分の2は乱切りをして干しました。
今は夜なので 空気清浄機の上で
風を当てて 干しています。
明日の朝には ちょうどいい干し加減に
なっていると思います ( ´艸`)
出来たら 美味しい大根の酢漬けに
仕様と思います。たのしみ~!
前後しましたが 今日の朝食です。
見事に野菜オンリー~!
まぁ わかめと卵はあるけど。
今日は昨日作った りんごジャムで
バターロールパンを食べました。
ちょっと甘くてすっぱくて いい味でした。
美味しかった!
昼は 例の🍩が一個 崩れてしまったので
味見がてら 私の口へ~(´∀`*)ウフフ
そして 夜は仕込みなのですが
今日は 利用者のお嬢さんたちが
明日の献立のじゃが芋30個の皮を剝いて
くれました~!
ありがとう!助かりました!
大変だったでしょう?!
つるりんときれいになったじゃが芋は
利用者のお兄さんが🍲鍋ごと
私の部屋まで届けてくれました!
何から何まですみませんね~!
それで 時間がちょっと出来たので
今日は久しぶりに 餃子を作りました。
YouTubeで見た韓国の屋台餃子のすごさ!
あれを見て 自分でやってみたくて
チャレンジ!
帽子のような包み方は 鍋料理などの時
いいようですね。
それで何が違いかと言うと 右側ですが
底を作ってなくて 半分からペタンと
折った形です。
それをフライパンで焼くと
(お湯も少々蒸し焼き)
短い時間で パリパリに焼けて
すごく美味しい~~~!
このパリパリの表面積が広いから
超パリパリ!
美味しすぎて 焼きながら食べ過ぎました~!
市販の餃子が美味しいと言っていましたが
これなら 絶対この餃子の方が美味しい!
やっぱり 手作りだわ!
これ以上食べたら ヤバいので
こちらは 冷凍・・・いや明日食べるなら
冷蔵だわ。
ふと 思い出した!
これって 一口餃子ににてるかも。
1回しか食べた事ないけど 軽いので
いくらでも食べられる そんな感じでした。
あ~美味しかった~!
ともちさん
選挙終わりましたね~!
期日前に済ませたのですね~
お疲れさまでした!
なんだか 身体の調子が戻りませんね~
頭痛 めまい ふらつき・・・って
何が原因なんでしょうねぇ。
それでも 家庭の主婦は休むことが
できないですものね。
どうぞ 早く回復して 思い存分
復習をしてください( ´艸`)
選挙速報見ていました?
私も 池上さんの番組を
見ていたのですが
受信料も払っているので
堂々とNHKの速報に変えて
見ていました、
爆笑の太田さん 過激な発言で
候補者を怒らせたとありましたが
家に帰って 奥さんのタップリ
怒られたようですね(笑)
見たかったなぁ~
確かに面白かったと思いますよ~
あの太田さんだから~!
普通にやるはずがないっ!(笑)
ごまさん
まだ来てないですね。
日本ハムの新監督新庄さんになると思うので
応援 よろしくお願いします!
なんだか ワクワクしてしまいますね。
とりあえずは優勝目指して
がんばって欲しいです。
パフォーマンスで 監督だけ目立っていたら
世間から 誹謗中傷の嵐が吹き荒れますよね。
今はそんな時代だから~(笑)
ではそろそろ終わりにします。
明日もいいお天気だといいなぁ~!
では 今日はこの辺で終わります!
明日また 元気にお会いしましょう~!
(@^^)/~~~
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