こんばんは！
３連休も今日で終わりですが
なんだろう～この頃 何だか
仕事に追われますね～
買い物へ行って ちょっと休んで
今月最終レシートの集計
チェックして プリンとして
取りない所を手書きして・・・
終わった～！
残金は・・・１２５円！( ´艸｀)
4,000円ほど 臨時支出があったので
それは仕方がない。
この物価高の中 がんばりましたよ！
来月は どうかな～
この集計が終わって ┐(´д｀)┌ﾔﾚﾔﾚ～！
まずは終わったので 良かった～！
（この分はちゃんと時給が発生しています）
さて それから～
仕込みを始めたら 終わったのがさっき。
午後９時半・・・
明日初めての献立 天丼に挑戦！
初めて🦐海老ですよ！
かぼちゃ ササギ・・・４点の天丼です。
そうだ～！
最後に丼タレを作っていたから
遅くなったんだわ。
天丼のタレなんて作った事ないから
どんな感じ？と思って 味見をしたら
うま～！なるほど～！
うん こんな感じね～
これはごはんが進むわ！
一応 １，５Lくらいタレを
作りました。
最初はレシピを見ながら
計っていたけど・・・それは２人分。
味がわかれば 後は作りましょう～
買えば それだけで
予算の3分のⅠ近くはいって
しまいます。
（エビ1本で予算が半分近い）
海老🦐さま～！
（海老蔵さまではありません）
１本６０円位で買えました。
殻を取って 背ワタを取って
洗って開いて・・・と
結構 下準備がいります。
しかも ３０本・・・
足りるかな～
今回は子ども（利用者）さんの分は
ゲットだけど 後はかき揚げ野菜で
検食お願いします。
きっと写真撮ったら返品ですね"(-""-)"
最近 人数が増えているから
嬉しい悲鳴ですね～
その他は 白菜のサラダなので
こちらも下準備が終わって冷蔵庫で
寝かせています。ドレッシングも
明日作ります。
忙しいな～きっと・・・
あ、これは 朝ごはんです。
ちょっと卵が半熟すぎた～～～！💦
ひと口 がぶっといったら
タラタラ～リと玉子が皿に
落ちた・・・"(-""-)"
もう少し硬く焼けばよかった・・・
まぁ そういう事もあるでしょう。
今日は朝から忙しかったから
全然写真を撮る暇がなくて
よもむぎも何となく
寝る時間が多かったようです。
ちゃんと私が忙しい事が
わかるのでしょうね～
事務仕事は終わったから
ちょっと余裕もできるでしょう
そうしたら 相手をしてあげるから
すこ～し待っていてね。
さて ごまさん
今週もお疲れさま！
週初めって ちょっと疲れません？
私は 明日が週初めなので
緊張感がありますよ。
間違いは許されないし 時間に
間に合わないと困るし・・・
それは 仕事なら当然ですものね。
そうなんですよ～
料理名と食材とグラム数だけ。
作り方がないので それは調理師任せ。
だから 3人いたら3人とも
違う料理になって 味付け盛り付けが
違っていましたね( ´艸｀)
まぁ同じ料理でも 作り手が違えば
別料理になって 飽きなくていいかも
知れません。
ただし 美味しければね～( ´艸｀)
昔いた有料老人ホームで 男の調理人が
（調理師ではない）いて・・・
それこそ 天丼と言うメニューを
作ることになっていました。
私はお昼に食べさせてもらったのですが
あんなの初めて～～～～～！！！！
だって・・・何故かタレが・・・
シャバシャバでお茶漬け状態。
しかも 砂糖の甘さが強くて食べれた
物じゃなくて・・・まいりましたよ！
同じ人なんですが サバの味噌煮という
献立があった時 それもビックリしました。
みそ汁か～？・・・
え？サバのみそ煮って サバの切り身が
みそ汁の中で泳ぐ？"(-""-)"
その人が帰った後 そのみそ汁を
ジャバジャバと捨てて もう一度
味を付け直したり～
色んな事がありましたよ。
そのオジサンはすごく優しくしてくれて
いい人だったんですけど 調理に関しては
本当に 素人でしたね。
結果的に再契約せず 退職に追い込まれました。
やっぱり 世の中甘くない・・・
イラスト褒めてくれてありがとう～！
描き始めて 写真を撮るまで
2時間くらいかかりますね。
途中 むぎに邪魔をされる時間も
入れてね。集中してやってると
結構 楽しいですよ！( ´艸｀)
さて そろそろよもむぎが
夜食の時間になって来たので騒ぎ始めます。
なので こちらも明日に向けて
寝ようと思います。
よもむぎの写真を捜してきますね。
どれがいいかな～
これは 間違いなく”ごは～ん！”ですね。
よもちゃんは？
いつもと変わらないね～
凛々しい～💛
では みなさん今週も 体調に気を付けて
8月を乗り切っちゃいましょう～！
あと2日です！
おやすみなさい～($・・)/~~~
