新年 おめでとうございます！
みなさん いい年を迎えられましたか～
札幌は結構 寒かったですね。
今日も 麻起きてお天気が
良さそうだったから
空気の入れ換えで ベランダを
ガーっと開けて～
ちょっと 台所にいたら
むぎが騒ぐこと・・・
何だろうと思って
「どうしたどうした？
さっきご飯食べたでしょう～」
と言いながら 部屋は入ったら
「さむ～～～～っ！！！！」
ごめん！忘れていたわ
ベランダ開いていたこと・・・
これは寒いよね～！
悪い悪い！悪かった！
ええ～っ！3℃！！！
３℃は寒いよね～
スイッチを入れたら すぐ4℃になりました。
ちなみに毎日寒いから
灯油の減りが早くて 心配だわ。
そうそう～
今日から 仕事が始まりました！
休みだった6日間。
いつもと変わりなく・・・
いや 結構料理漬けの日々でしたね。
時間があるので お節風の料理や
黒豆 小豆を煮て餡子にして
お餅ついて黒豆入り大福を作ったり
楽しみながら 色んな料理を
作っていました。
そして 今日の「さくらんぼ🍒ごはん」
仕事始めは ちらし寿司と正月風そうめん。
華やいだ感じになりますね。
お正月風そうめん
鶏肉 レンコン だて巻き かまぼこ 茹で水菜
ひとり分です。
こちらはセッセッと
昨夜 錦糸卵を作りました。
卵20個分です。
夜遅くまで がんばりました！
そして こちらは今晩の夕食です。
ネットで見て 可愛くて
よだれが出そう～
早速 今日はシマホッケを焼いて
作ってみました。
名付けて よもちゃんおろし。
可愛くないですか～( ´艸｀)
可愛すぎて 食べられない・・・！"(-""-)"
顔が付いているとダメですね～
なかなか崩せないんですよ～
まぁ 最終的に食べましたが～
ちょっと顔を見ていたら
最期になってしまいました。
ちなみに チャッピーお母さんの
大根です。甘くて美味しかったです！
頂いたカブをゆずで漬けてみました。
爽やかな酸味が美味しいですね。
ひねり茄子
油ではなく レンジで加熱
切れ間を入れてひねります。
麺つゆと生姜 よもちゃんおろしで
食べました。
そうそう～！
私 買いました～～！
いつも気になっていたのですが
息子夫婦からお年玉を
もらったので思い切って
買いました！
炊飯器なんですが
なんと 糖質カットができるという
炊飯器なんですよ｜
信じられないですよね～
糖質４５％カット カロリーも
同じくらいカットできるようです。
という事は ご飯を今の倍
食べれるじゃないですか～
これは朗報ですよ！
実のところ 数か月前から
調べてはいたのですが
味がどうなんだろう～？
せっかく買っても あまりに
ごはんが美味しくないのなら
続けられないしね～
それで 実際に使っている人の
レビューとか調べたのですが
結果は その人次第という事でしょうか。
美味しく食べていますという人も
いれば 美味しくないですと言う人も。
これは自分で体験するしかないですね。
自分的には 多少美味しくなくても
ごはんを食べられる方がいいし
どうせ 冷凍保存をするし・・・
とにかく1回 使ってみようという事で
ネットで注文しました。
お年玉のようで 3日に届きました。
そして すぐ1回目の炊飯。
時間は45分・・・ちょっと長いなぁ。
出来上がり！
あ～いいわ～！ちょっと 水っぽい
感じがするけど 全然いいわ！
この際 贅沢は言いません。
ごはんが普通に食べられるだけで
幸せです！
何だか とても嬉しくなりましたよ！
料理を作る範囲が広がりました。
今までは ご飯のおかずになるような
しょっぱいものや味の濃いものは
避けていたので これから 多少は
大丈夫だと思います。
良かった～！感謝です！ありがとう！
さて 料理写真はたくさんあるのですが
少しずつ 紹介していきますね。
これは お節を作った最後に残った
おかずを詰めてみました。
ずっと作って 食べて 片付けて～
また作って食べて 食べて～と
その繰り返しの6日間でしたね。
それで 昨日から山のような買い出し
夜中前の仕込み～と 結構
忙しかったですね。
明日休みでも 仕込みがあります。
まぁ お正月に休めたことも
ありがたいですし 仕事があることも
ありがたいです。休みの間
ボーっとしていると 何もやることが
なくなるのって怖いなぁと
感じました。
お正月だと誰も来ないし
仕事も休みだし よもむぎと寝たり
起きたりばかりやっていると
いかんいかん！という気に
なりましたもの。
やはり適度の緊張感は必要ですね。
ね～むぎちゃん！
とりあえず 今日の所は
このへんで終わりにします。
また今年一年 よろしくお願いします。
良い年でありますように～！
では また明日～！
おやすみなさい ($・・)/~~~
