小麦粉料理「シャンピン」って 何?

こんばんは!



今日も 早い時間に 更新始めます。
BOSS母さんに 「いい子になっちゃいますよ」と言われそうなので
「いい子でちゅよ〜!」なんちゃって〜
(還暦も過ぎて 何 言ってるんでしょうね)


今日の 札幌 雨・・・いや 小雨・・・いや 傘 差していないし・・
じゃあ 曇り・・・時々 小雨 という事で。
さすがに 気温は下がりましたね。
今の外の気温は 21度 半袖は 寒いですね。


でも 部屋の中は・・・ちょっと 蒸し暑いかしら・・・






はぁ〜 なるほど・・・・!



今日は 朝から 手話サークルへと 出かけてきました。
今日の出席は 8名と ほぼ 定数ですね。
この1時間半は 身振り手振りで 顔振り・・・とは言わないか・・・
主に 顔の表情で 言葉のニュアンスを 伝えると言う なかなか
大変な 勉強です。確かに 20年の経験はあっても これは また
違う表現方法で 刺激的です。面白いですね。


終わってからは おばさん6人で ランチしながらの 人生トーク(?)
で 盛り上がります。(笑)今日のテーマは 珍しく 手話トークでしたね。
いつもは 年金 介護 一人暮らし・・・葬式・・・お墓・・と行くのですが(笑)


さぁ 母が帰ってきます。
今日の夕食は 何にしましょうか・・・
冷蔵庫に 先日の餃子の餡が あるんですよね。
これを何とかしなくちゃ・・・でも 餃子は 最近 食べたばかりだし・・・


じゃ これにしましょう!




餃子の肉餡に 春雨を足して 味付けも 醤油 酒 みりん 胡椒 砂糖 水
で 変えます。そして 片栗粉で まとめます。
皮も作りますよ〜!


ランちゃん 見て〜!
できたよ!
それっぽいでしょ!



それと ナス・・・
なんだか 信じられないので もう一回 やってみよう・・・



油を塗って 電子レンジへ GO!


さて どうなったでしょうか?
こんな風に できました!



ナスもいい感じですよ!
中は こんな感じです。




これは 先日 ナホミちゃんから もらった黄パプリカと ズッキーニー
それに 大根と赤パプリカを足しました。ピクルスです。



これは 千切り長芋+トマト+松前漬+漬物(市販)です。




リメイク料理でしたが 何とか まとめてみました。
この「シァンピン」なるもの たくさんできてしまい ご近所の
クロちゃんのお母さんに お裾分け。よかった 良かった!
ちょっと レンジで温めて カラシ醤油で食べると いいよ!ホント ホント!
じゃが芋と 昆布 頂いちゃいましたよ。「わらしべ長者」になるの 私(笑)
ありがとうございました!


ネットで 料理を検索していると メチャクチャ 刺激されて 料理を
作りたくなりますね。明日は 何を どう作ろうか と 楽しみです。
ちなみに 今日は 木曜日ですが Mちゃん宅は 旅行中で おやすみでした。
その分 時間的に 余裕がありますね。
だから 更新時間が早いのですよ。(「いい子でちゅか? 私」)



ホント 早く終わりそう・・・
ちょっと ジュンちゃんの所へ 行ってまいりやす・・・




私の友達で リハビリーの仕事をしている人がいます。
いつも 気になっていたのですが ジュンの足を
何とかしてもらえないものかと・・・


頼んで 今日 きてもらいました。
まず 久しぶりに ジュンに会ったのですが ビックリしていました。
こんなにも 老化が進んでいるとは 思わなかったようです。
でも 18歳5ヶ月ですからねぇ。





肩の付け根を やさしくつかむように 揉んでやります。
付け根が 大事だそうです。
気持ちいいかい?ジュンちゃん・・・



さて・・・眠たいですよ〜
これは 絶対 母のせいだわ・・・(笑)
午前5時前に話しかけるの止めて!


そんな訳で みなさん おやすみなさい!
みなさんも 早く寝てくださいよ!
”早寝 早起き 健康の基本” えっ?
説得力が ないって・・・? おかしいなぁ・・・?




  
↓ よろしければ 応援ポチッと お願いします!

にほんブログ村 シニア日記ブログ 女性シニアへ
にほんブログ村


こんなカテゴリーを 見つけて
参加しているでごわすよ。

にほんブログ村 料理ブログ 今日作った料理へ
にほんブログ村にほんブログ村 犬ブログ 犬のいる暮らしへ
にほんブログ村