こんばんは！
どんよりした一日でしたが
あまり寒くないのは助かります。
私の仕事は金曜日で
今週の仕事は終了～！
ホッとしますね。
肩の力が抜けます。
今日は 肉だんごとラーメンサラダを
作りました。きっと「ラーメンサラダ？」
と思っている方多いでしょうねぇ
たまたま さっきネットで
「冷し中華を北海道 九州では何と呼ぶ？」
と言う企画をやっていました。
私はごまさんから 本州では冷やし中華と
呼ぶという事は知っていたので
あえて「冷やし中華」と書いてきましたが
やっぱり北海道では「冷やしラーメン」
名ですよね。
たまたまスーパーに行ったので
証拠写真を撮ってきました.(〃艸〃)ﾑﾌｯ
私の憶測ですが 札幌ラーメンが有名の裏に
その時 みそラーメンが札幌発祥地として
名を揚げたように記憶します。
その流れでみそラーメン 醤油ラーメン
塩ラーメン 冷やしラーメン～
あとは懐かしい昔風ラーメンと言うのも
あります。たしかに懐かしい～！
北海道では 中華そばと言う呼び名は
使われていないと思いますね。昔 父は
戦時中中国にいたり 宮城の出身で
本州にも住んでいたせいか 中華そばと
いう言葉は耳にしていました。
しかし ラーメンは北海道特有の製法で
有名になったようです。私たちは
そのラーメンを愛し 育ってきましたから
東京に住んだ時 ラーメンが細くて
まっすぐで うどんっぽくてビックリしました。
その中華めんと呼ばれる麺は 食べたことが
なかったのです。
でも ５年もいれば慣れてきて
それはそれで美味しく食べていましたが
明らかに札幌で食べていたラーメンとは
別の物と言う認識でした。
だから やっぱり今でも冷やし中華と
呼ばれる麺はストレート麺なんでしょうね～
ちなみに こちらでの冷やし中華は
細麺が主流だと思います。茹で時間も
短くのど越しもいいですね。
ぜひ 札幌の冷やしラーメンを食べに
おいで下さいませ～💛
ちなみに 九州では「冷麺」と呼ぶそうです！
「盛岡冷麺」有名ですが全く別だそうですよ。
で～今日は ラーメンサラダ！
Facebookのコメントに「ラーメンサラダ？」
「？」のようす・・・( ´艸｀)
全然ピンときていないようでした。
これも札幌発祥だそうです。
私は 茹でたラーメンの上にたっぷり野菜を
のせて作りましたが写真を撮ればよかったですね。
こんな小さいのしかないですね。
今日の具材は 玉子焼き 胡瓜 ソーセージ
トマトですね 味は冷やしラーメンのタレを
使いました（添えました）食べる時 タレを
かけて よく混ぜて盛り付けてもらうように
書き加えました。
そして こちらは昨夜 お腹が空いて
作りましたが さすがに夜中に食べるのは
マズいと思って 一晩寝かせました。
入っている具は フルーツ缶ですが
これでも何とかなるものですね。
後ろにラーメンサラダがいますね( ´艸｀)
クリームサンド～！
美味しいね～！これは食パン２枚で
耳を切りました。なので２枚で６０ｇ（１枚分）
それにありがたいことに生クリームの
糖質が思ったより低いので助かります。
（カロリーは高いですが）
とりあえず ３枚のうち２枚だけ食べて
後は お昼に食べます。
あ、ラーメンサラダもね。
ぼんやり忘れていました・・・
今日は歯医者さんの予約が入っていました。
できれば思い出さずに忘れたかった・・・！
(´；ω；`)ｳｩｩ今日もほぼ２時間も椅子の上・・
疲れるよ～！精神的にね。まだかかりそうです。
身体に力が入っているから疲れるのよね～
買い物して帰ったら午後７時～！
さすがに家の中も真っ暗～！
よもちゃんが玄関まで迎えに来てくれました。
いい子だね～！
暗いところで寝ているむぎ。
おいで～！
なんだ？この舌は？
アクビが終わったところでした(笑)
甘えて抱っこのむぎ。
と思ったら 私が座っているこのイス狙い。
ちょっと立ったら むぎに占領されました。
(;´д｀)トホホ
さて～
ごまさん こんばんは！
今日は雨ふりですか～
本州でお天気が崩れているようですが
影響はありませんか～
そうなんですよ～義姉は良い人ですよ～
アスパラの本州送りとか 今盛んに
スーパーなどでPRしていますね。
でもアスパラって あまり日持ちしないから
（味が落ちる）鮮度命~なんですよね。
北海道のアスパラって美味しいようですね。
高価なアスパラが毎日庭の畑に生って
食べるのが追い付かないと 羨ましい
悩みですよね(〃艸〃)ﾑﾌｯ
また 次に生るのを待っている私です！
美味しいアスパラ食べたいよね～
ごまさんは 明日の土曜日は仕事かな。
明後日は休みだね。
晴れるといいね！
今日は早く始めたので
少し早く終わりそうです。
ちょっと寝不足状態なので 今日は
早く寝ます。歯医者さんに行かなければ
寝てたな～～( ´艸｀)
ではみなさん お疲れさまでした！
おやすみなさい ($・・)/~~~
