こんばんは!
朝は 清々しいほどの快晴でした。
まさに秋晴れ~
気持ちがいいですね!
でも 午後からは
気温も下がってきて
厚着をして買い物へ出かけました。
野菜をたっぷり買って
明日の準備をします。
献立は 餃子なんですが
やっぱり手がかかるので
2ヵ月に1回ですね。
これは
小麦粉(薄力粉 強力粉)で
皮を作ります。
そんなに難しいわけでは
ないんですけどね。
薄力粉強力粉半々にして
塩少々 水・・・
私は直接 蛇口から入れたら
友達に呆れられました・・・( ´艸`)
もう量ることないですね。
かき混ぜていたら 水が少ないか
多いかわかるので あまり
神経質にやっていないのですが
捏ねた皮の塊はキチッと1g単位で
計ります。
同じ大きさに作りたいのでね。
今日は1個12gの皮です。
破けたり 味見用で80個
作りましたが 時間がかかりますねぇ
3時間近くかかりました~"(-""-)"
しかも明日 揚げるので
一度茹でて 冷蔵庫に保存。
(冷蔵庫 すごくいい!
何でも入ります!買って良かったぁ!)
自宅用で20個くらいなら
1時間もあれば 食べられるんですけど
さすがにその4倍となると
時間もかかりますよね。
市販の皮を買えば
もっと早く出来ると思うでしょう~
でももうダメですね~
市販の皮は 硬くて包めませんよ~
あ、水はつけますけど・・・
それと 肉餡が全然入らないんですよね。
手作りなら 皮は柔らかいので
伸びますし 多少多くても肉餡を
包むことができます。
だから もう市販の皮は
使いにくくて使えないですね。
それでもやっぱり 餃子は作って
食べさせてあげたいと思いますしね。
なので 時間がかかろうと
2ヵ月に1度と思えばがんばれます!
ただ数が多いのでね。
それと明日は パスタ!
そう~!1kg198円がいきなり
298円に値上げしたパスタです( ´艸`)
明日は 野菜をたっぷりいれて
和風に仕上げたいと思います。
さて~どんな風になるかな~
あ、前後しましたが
今日の「さくらんぼごはん」は
子どもの大好きなハンバーグ!
昨日買い物をサボったので
ワンプレートにまとめてみました。
これは 幼児用のサイズ60gなので
小さいです。コーンの天ぷらも小さいです。
人参はそのままです( ´艸`)
ちょっと秋を感じてもらえるでしょうか~
後ろは インゲンを茹でて白だしに
浸けてあります。人参は塩ゆでのあと
砂糖でほんわか甘味を。
これの写真撮影も終わり
事業所用に届けてきました。
さて・・・
バターロール 一昨日買ったな~
ハンバーガーが食べたい!
はい!
ハンバーガーにします!
できました!
秋のハンバーガーセットです!
目玉焼きが半熟すぎて
いじってるうちに 崩れた・・・( ノД`)シクシク…
ボロボロ・・・"(-""-)"
まぁ いいっか~!
そして ご想像のように
ボロボロこぼしながら食べました。
またそれが美味しいのよ!( ´艸`)
今日一日は
仕事 昼寝 買い物 仕込み ブログ
と5つの事で終わりました。
多いな・・・3つでいいよね。
あ、昼寝は予定じゃないものね(笑)
でも ないと困る・・・年だから。
ライン友のマサミンちゃんから
よもむぎにプレゼント!
あ!「ねこのきもち」だ~!
よもちゃん おやつだよ!
(普通に総合栄養食フード)
よかったね!
よもちゃん 爆食い!( ´艸`)
むぎがいなかったので
よもちゃんひとりで食べました!
あ、これも~
ブラシだね。よもちゃん ほら
気持ちいいね~
と長毛を梳かしてやりました。
お腹の部分に差し掛かったら
いきなり”アン!”と怒られました。
どうも お腹がダメ?
もう一度 お腹にブラシを入れると
”アンアン!!”と怒られました~( ノД`)シクシク…
さわっても怒らないのに
ブラシはNGだそうです。
すまんすまん!
こだわりオトコなのね~
それを見つけてむぎがどこからか
現れて 早速”ブラシして~”アピール!
むぎはどこをやろうが 全くオールOK!
とにかく 触ってもらえればいいのです。
むぎは毛並みがいいねぇ~
ツヤツヤ~!お手入れしているの?( ´艸`)
これは 箱入りむぎ。
この肉球は・・・( ´艸`)
あ、起きた・・・!
何か不機嫌そう~
寝起きか・・・( ´艸`)
変な顔・・・(´∀`*)ウフフ
ごまさん
こんばんは!
お好み焼きは 丸くなくても
いいのよ~!
今日 その四角いお好み焼きを食べた
友達がすっかり気に入ってくれて
作り方を伝授。豚肉をキャベツで
サンドしたお好み焼きだす
ちょうどフライパンの四角の
4面部分がカリッと焼けて
またそれが美味しかったそうですよ。
本当に お好み焼きは評判がいいですね。
発案者は私でーす!
あははは~!
近かったら 作ってあげるんだけど
残念ね~本当に毎日でもご飯を
作ってあげたいですよ。
そうなると 同居だね~( ´艸`)
これからだと私 ごまさんに
介護状態になるかもね~
それは困るよね (´∀`*)ウフフ
とりあえず 身体が丈夫なうちは
がんばるね~
では そろそろ寝ますね。
おやすみなさい。
みなさんも 今晩もぐっすり
熟睡できますように~!
また明日~! ($・・)/~~~