こんばんは！
今日から3月！
南の地域では花が咲き
もうすぐ梅も咲きそうだと聞きました。
こちらはまだまだ 雪の中です。
それでも今日は暖かくて
最低温度がー4℃ 最高気温が3℃！
確かに それは暖かい！
朝起きた時 室内温度が18℃って
今までで最高温度！
これが真夏だったら 快適温度ですよね。
寒いくらいかな～
少しずつ ストーブが消えていても
過ごせるようになってきています。
嬉しいな～早く 洗濯物がベランダに
干せるようになって欲しいですね。
ささやかで 大きな望みです。
さて 今日も仕事 がんばりましたよ～
献立は ポトフ。
昨日から しっかり味を含ませて
おきました。これは煮崩れするので
かなり気を遣いますね。
こんな感じです。
鶏肉にソーセージ
野菜は じゃが芋 人参 玉ねぎ
ブロッコリー カボチャ
そして青菜の和え物は
小松菜 人参 しめじ エノキダケ
鰹節 麺つゆで～！
このポトフの半端な野菜が残りました。
2切れのじゃが芋 人参 一切れの鶏肉
それを全部 袋に入れてもみもみ～
塩コショーも少々。
そしてパン粉をフライパンで
乾煎りして色を出します。
そして この潰したじゃが芋たちの
形を整えて そのパン粉にまぶします。
あらら 揚げないコロッケが完成！
パン粉をまぶしたら 大きく成長しました！( ´艸｀)
いつもなら
そのくらい残ったものは
口の中に入れて片づけるのですが
今日は一品になったので
食べなくて良かった！
油も使っていないし ヘルシーで
りっぱなリメイクの一品になりました！( ´艸｀)
このあと いつものように昼寝。
今日はむぎちゃんと二人でした。
よもちゃんは 遠慮した？
高い位置からこちらを眺めていました。
起きたら夕食です。
何を食べようかな～
頭に浮かんだのは ピーマン1個。
これを使って・・・
豚肉があるし千切り筍は肉まんの
残りがあるのでこれでチンジャオロースを
作りましょう～！しかも丼にしよう～
できた！
あとは フルーツがあるので
サラダにしよう。
🍎りんごと🥝キウイと🍊オレンジが
入っています。甘くて美味しい！
明日は休みなんだけど
3日のひな祭り料理があるので
ちょっと忙しいかも～
早めに買い出しに行って
ちらし寿司の準備・・・下煮をして～
錦糸卵を焼いて～（何枚焼く？）
だて巻きの準備 あとチキンナゲットを
作ろうと思っているので 明日のうちに
できれば 桜大根も作っておきたいな～
一日中かかりそう～
1年に何回かの正念場！
まぁ～お正月 恵方巻 ひな祭り
・・・クリスマス・・・かな～
なにしろワンオペ調理なもので～
やるしかないっす！
あ、別に頼まれてやっていないです。
あくまで自発的にやっています。
なので 今日は少し早く寝なきゃね～
眠れないかもしれないけど
横になっているだけでも違いますよね。
私の座った横に左にむぎちゃん
右によもちゃん
何だか ふたりともやけに
凛として 立派そうに見えます。
私は眠たそうで ショボい感じです
(;´д｀)トホホ
よもちゃん15歳
むぎは13歳 私は・・・言えない。
ごまさん
こんばんは！今日もお疲れさまでした！
電気代 ずいぶん上がっているのね！
ビックリしました！
電気代が去年の倍？！
それは厳しいね～まずは去年より
上がっているのが困りますね！
ウチは冷蔵庫を替えたので それだけで
1ヵ月1000円は安くなっているし
au電気契約のせいか １ｋｗｈ７円の
補助が出ているので そちらでも
１０００円位安くなっています。
まぁ６月までですけどね。
でも 一応 使わない電気は
消すようにしたり電子レンジで
コーヒーや牛乳を温めるのを控えて
ガスにしたり トースターは使わず
フライパンやグリルで焼いたり
していますよ。
ガス代も結構
高くなってきているようだし
今はさすがにシャワーでは寒いので
お風呂のガス代も跳ね上がっています。
請求が怖いわ！今は6,000円代だけど
２月はきっともっとかかっていると
思います。困るよね～
この物価高を乗り切るには
まずは病気をしないという事よね～
これに病院代がかかると
本当に大変！
私は 定期検査でも薬代を入れて
2ヵ月分で6,000円近く出費します。
1ヵ月3,000円っと思えば
そうでもないんだけど 一度に払うと
大きいな～これ以上 薬代は
かからないようにしなきゃね～
それでも2割負担で助かっているけどね。
まずは ちゃんと食事をして
今の症状を悪化させないように
考えています。自分の身体ですから～
痛い思いも 病気の心配も お金の心配も
したくないですから～
ちゃんと自分で作って 添加物の量を
減らすように頑張りましょう～！
それが一番 経費節約と健康維持への
近道かもしれませんよ！
では 今日はこのへんで
終わります。
週の真ん中を越えたから
もう少しで週末！
風邪などひかないように
ご自愛くださいね～
では また～！($・・)/~~~
寝た・・・( ´艸｀)
お母さんのような眼差し・・・
って よもちゃんは男子だけど～
じゃ お兄さんだね～優しいね～( ´艸｀)
