こんばんは！
いよいよ 明日から 10連休ウィークが
始まりますね！
楽しみにしている人 たくさんいる事でしょうねぇ
旅行なら １０日間あれば 結構色んな所に行けるし
家族旅行で 思い出も作れますね～
それに対して 自営業 サービス業は
一番のかき入れ時で いつもより 重労働になる人も
いる事でしょう。
今は ホッとしていますが 前の職場だったら
いつもの１．５倍の仕事量で 忙しさも
半端なかったです。残っている人 大丈夫かな～
当時 ６人でも７人でも 大変だったのに
現在４人ですから・・・
休憩時間は取れているのかな～
とか ３勤 ４勤普通でしょうねぇ
身体を壊さないようにと 祈るのみです。
私は この間３日間だけ仕事をします。
後は休ませて もらいます。
２８日に 友達が来る以外は 何もないけど
何やら 予定も入るかも～
なかったら ＤＶＤ三昧かな？
そうそう 昨日のレンコンさん
足りない分を カボチャで補いましたよ～
まず先に カボチャのハサミ揚げから
揚げました。どうか はがれませんように～！
結構 時間がかかります。
全部で ７０枚くらい 揚げたでしょうか～
さて お皿に盛ってみます。
今日の一番の力作は 大根サラダ～
この赤と黄色と緑が 真っ白な大根に映えて
嬉しくなります。この感じが すごく好きです。
こだわりとしては この色合いのバランスが
多くても少なくても ダメなんです。
配色のイメージが頭の中で 写真のように
はっきり見えるんです。
なので それにそって 盛り付けていきます。
本当は レンコン２枚と椎茸だったのですが
急きょ カボチャが参加 (〃艸〃)
まぁ 結果オーライと言う事で～
もう一品は 人参 ニラ 玉ねぎの炒め物。
そして ここの子どもたちは・・・
数が足りなくなったり 余ったりで・・・
それを組み合わせて 作ります。
右端は ごはんが１膳あったので
それをチャーハンにして ４等分。
少し ボリューム出たかな？
ジョンママも ちょうど出勤です。
これから ジョンママと交代します。
今日も みんな集まってきて～
では みんなで
「いただきま～す！」
「はい Ｒちゃんも 手を合わせて
”いただきま～す”」
と やって見せると お！
ちゃんと 手を合わせる（くっつける）じゃ
ないですか～！えらいなぁ！いい子 いい子！
Ｒちゃん 食べる時 右手だけ動かして
左手が下に落ちています。
すると 身体が斜めになってしまいます。
ジョンママが
「Ｒちゃん 左手でちゃんと お茶碗もって～」と
声をかけて 添えてあげます。
すると 姿勢も良くなりました。
何だか 子育て中のような気分になりました。
こうやって 子どもに一つ一つ 教えていったのよね。
はい みんな完食です。
Ｒちゃんに「美味しかった～？」と
（手話）私は自分の右の頬を 右手でトントンと
さわって 声をかけます。
お～！
Ｒちゃんもマネをして 頬を右手でトントン。
そうそう～！それが ”美味しい”だよ～！
上手 上手！「美味しかったね～！」
これで 手話単語３つ いけたかな～
「わかった」「がんばる」「おいしい」は
何とかクリア！
「ありがとう」は ちょっと 難しいみたいですね。
でも 希望は持てます！ファイティン！
今日の夕食は 試作です。
これから キーマカレーを作るのですが
最近 全然 作ってないので 出来るかしら？
なので レシピなしで カレー粉で作ってみました。
まぁ こんなものかな～
オムレツキーマカレー
野菜たっぷり！
さすがに むぎたちは来ませんね～！(笑)
カレーじゃね～
ゆっくり 食べられました！
では 今日はこの辺で～
ねんねのよもちゃんと むぎです。
では 今日はこの辺で～
また明日 お会いしましょう！
ぐん ない～！
($・・)/~~ おやすみー
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