こんばんは！
さて今日は何から お話ししましょうか～
まぁ そんな特別の事があったわけでは
ないのですが～
とりあえず 画面的から見ると
きれいな写真から～( ´艸｀)
今日の お昼おかずです。
献立は「よだれ鶏」・・・よだれが出る程
が班に良く合うおかずなんでしょうが～
今日の食べる人は 幼児と若～い子？
調べると このタレが食欲をそそる
生姜ニンニク 豆板醤とか 辛め美味し目・・・
まして 長ネギなどは ちょっと
やめた方がよさそう～
考えました～
辛くなくて ネギを使わず 見た目それっぽい
「よだれ鶏」・・・うん！
これでいこう！
まず 辛い調味料は使わず 甘しょっぱいタレに
生姜だけ ほんの少々。
肉に絡むように トロミをすこーしだけつけました。
そして 長ネギの代わりを 水菜で～
唐辛子の代わりに 紅いパプリカ。
ちょっと 華やかさと 野菜を少しでも
摂るように 人参 黄パプリカ 紫キャベツ
と 5種類のカラフル野菜を使いました。
付け合わせは ブロッコリーと*トマト。
夕べ 準備した 焼売も。
「よだれ鶏風」に見えますか～( ´艸｀)
*トマト・・・これは 私からの差し入れ。
昨日 八百屋さんで買い物をしようと
見ていたら 全然知らない年配のオバサンに
声をかけられました。
「すみません 良かったら これ半分買わない？」
「え？（見ると）トマトですか？」
「私一人じゃこんなに要らないし・・・
半分ずつ買わないかい？」
なるほど そう言う事ね～
確かに 箱に入ったトマト1,000円！
まだ 青いですが しっかりしたいいトマトです。
数は 18個入っていました。
確かに これが1,000円なら お買い得！
9個で500円！
まぁ 仕事で使ってもいいし 私トマト好きだし・・・
「いいですよ～半分 買いますよ！」
と言って 知らないオバサンと 店先でシェアした
トマトなんです。
なので みんなにお裾分け！
でも そういうのは初めてだったので
ちょっと 躊躇してしまましたが
まぁ いいっか～と思って話に乗りました。
それと・・・
夕方 昨日 採血した結果を聞きに病院へ
行ってきました。30分ほど待って順番が来ました。
私としては 今回 ヘモグロビンＡ１ｃが
下がっていることは 毎日の検査紙で
わかってはいましたが どのくらい数値が下がるか・・・
６．５％になりました～！
マイナス０．７％ですね。
6月 Ａ１ｃ ７．６％（控えめ糖質食＋薬＋歩かない）
7月 ７．２％（減糖質の食事＋薬＋時々歩き）
8月 ６．５％（主食糖質制限の食事＋薬＋よく歩き）
（＊主食は ブランパンor食パン３０ｇ 野菜 タンパク質 玉子など）
このまま 糖質を控える食事をしていると
来月は 間違いなく基準値内（4.6～6.2）に
入りそうです。
でも 生活のクオリティを考えると ちょっと
しんどい・・・毎日家にいて 他人と付き合わないなら
いいのですが そうでないとなかなかしんどい。
相手にも気を遣わせてしまいますしね。
それで 先生と相談。
「炭水化物を取る時だけ 糖質が上がらない薬は
ないのですか～」（サプリはあるのに・・・）
「今のところはちょっと～」（だそうです）
それで 今までの薬は飲んでも飲まなくても
（実際は あまり飲んでいませんでした）
あまり変化がなくて・・・
そう思っているせいか すぐ忘れるし。
こういう減糖質の食事をしていたら
多分薬を飲まなくても イケるとは思うけど
たまには 炭水化物を摂った時でも 血糖値を
抑える効果があると言う薬に変える事にしました。
果たして どういう結果になるかわかりませんが
1ヵ月 その薬を飲んでみて様子を見る事にしました。
他の内臓機能は すべて異常はないので
この血糖値対策に集中です。
話は変わって・・・
職場で じゃが芋をもらいました。
「肉じゃがが 食べた～い～！」というスタッフの
声が聞こえます・・・うん？（私に言ってるん？）
あ～ ちょうど良かった～！
その予定があったので 急きょ明日 肉じゃがを
作ることにしました。
うわ～～～！
大きなじゃが芋～！
梨よりも重い！
でも 案外中は 虫食いだったりして・・・
切ってみよう～
アッ！大丈夫～！
すごい！きれいだ～～～‼
味は 明日にならないとわかりませんが
とにかく りっぱなじゃが芋です。
上手くいくといいなぁ～
お礼に グリーンカレーを作ってあげてきました。
さて・・・今日は忙しい・・・
いや 違う！今週末まで忙しい！
月末なので 仕事の買い物の支出の計算。
来月の献立の作成など 事務仕事が。
木金土は三連で 食改の仕事で出かけるんだった・・・
ちょっと 席を外すと・・・
こうなるか～？
まいるわ・・・
さて 今日はこの辺で 終わります！
ではまた 明日お会いしましょう～
(@^^)/~~~！
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