こんばんは！
連休明けて2日目・・・
はたして コロナにこの影響って
あるのでしょうかね～
これだけ人が移動して
接触が多いことと思われるけど
ワクチン接種の効果とか
すでに罹患した人は免疫力を
持ってるから罹らない？
これから一週間でその結果が
出そうですね。たとえ感染しても
”ただの風邪”扱いになるのかな？
私のところへも 6回目の接種券は
届いているけど 思案中です。
今まで罹らないから これからも
罹らない気もするし 接種しているから
罹らなかったのか・・・
果たして どうなんでしょうね～
それとは違いますが
6月4日（日）に義姉と一緒に
ガンリスク検査に行ってきます。
私は2年前に初めて受けました。
義姉は初めてです。
去年は 採尿のガンリスク検査を
受けましたが全体のランク（A～D）で
詳しい部所がわからないのですが
採血では女性全身9部所が
細かく数字で出てくるので 納得感
安心感が違いますね。
今回は 2年経っているので今回の結果が
気になります。その数字の変化が
あるものなのか・・・どうなのか？
一昨年・昨年ともランクＡだったので
急にCやDに進むことはないと思いますが
Ｂ（標準ランク）になってる可能性は
ゼロではないですしね。
とりあえず 義姉と二人分申し込んで
2か月後の6月4日に予約が取れました。
市や病院のがん検査に行く必要もないし
1年は安心して暮らせるのが
がんに対するストレスフリーです。
さて 今日も元気に仕事をしました。
昨日ちょっと疲れたので（にら餃子作り）
切り上げて 朝 早めに仕事始め。
もちろん むぎに起こされていますが。
フライパンとホットプレートで
ニラまんじゅうを焼き
同じく 焼うどんを焼きました。
だんだん量が増えて
うどんの量も半端ないですね～"(-""-)"
私のお昼は（写真後は容器に戻したので）
何食べよう～ちょっと疲れて
作る気になれず・・・
ちょうど豚肉が3枚あったので
それを焼いて 目玉焼きを～
（う”・・・黄身が崩れた・・・）
それをご飯も一緒にお皿に盛って
手抜きご飯・・・（野菜まで手が回らず）
でも 美味しかった～！( ´艸｀)
ちょっと休んで・・・
早めに仕込みです。
明日はチキンの紅茶煮なので
鶏肉を紅茶で煮て 濃いめのタレに
一晩漬けておきます。寝る前に
もう一度上下ひっくり返して・・・
その間に 夕食の準備をしよう。
紅茶煮を用意していると大量の鶏皮。
今日は それを使って・・・
鶏皮餃子にしよう～！
いつもは捨てているのですが・・・
数枚 茹でて油を抜きます。
その後 今日のニラまんじゅうの
少し残った餡を包んで
例のホットサンドメーカーで
カリカリッに焼きました。
夕食はこんな感じで～
さすがに 鶏皮の餃子は重いわ～
三個食べたら・・・もういいわ。
大根おろしとポン酢 ラー油もかけて
１個２個はいいけど ３個目は
結構きつかった！胸やけ・・・"(-""-)"
残りは 明日 食べるかな～
どうかな～"(-""-)"
小さい容器はモヤシの梅酢和え
さ、食べたら仕事です！
いや～鶏肉４ｋｇ全部使ったのですが
40人となると不安・・・足りない？
慌てて 午前中に肉屋さんに電話して
午後便で配達をお願いしました。
うわ～～～"(-""-)"
６ｋｇの鶏むね肉って・・・！
すごくないですか・・・
1食に６kｇって・・・
これから肉中心の献立って
６ｋｇいるのかな～
足りないと困るのでとりあえず
用意したけど・・・家庭で処理できる
量ではないですね。
だんだんあの大きな冷蔵庫に
入りきれない物も出てきて
大変！Σ(ﾟДﾟ)
それと副菜は甘みその串こんにゃく。
例のコーヒースティックを
切ったこんにゃくに１本ずつ刺して
表面に切れ目を入れて ４２本！
冷蔵庫に保存。明日 だし汁で煮ます。
よし！準備ＯＫ！
明日 がんばろう！
お！
よもちゃん むぎ～いいね！
こうして並んでいると可愛いけど
顔の大きさ 違っていない？
こんなによもちゃん 顔大きかった？
角度にもよるけど・・・
ちょっとむぎが引っ込んでいる？
いや やっぱりむぎ 顔小さいね！
でも・・・体重が同じくらいって
どういう事？(笑)同じ量を食べてる？
よもちゃんは 私と一緒に
家の中歩いているけど むぎは寝てるからね～
運動不足だよ～おそらく・・・歩け！
そんなところで 今日は終わりにします。
ごまさん お疲れさまでした。
無理せずにゆっくりしてね。
明日また 会いましょう～
では みなさんもおやすみなさい！
ぐっすり 眠れますように～！
($・・)/~~~
