こんばんは！
今日はまぶしいほどの晴天に
恵まれました～！
空は青いし 気持ちのいい一日となりました。
でも全国的には 雨が降ってるところが
いくつもあったようですね。
ここ北海道
あとどのくらいこんな晴天に
恵まれるでしょうね～
ついつい 晴天だと”もったいない”と
思ってしまいます。貧乏性？（笑）
今日の予定は 仕事で使う食材の買い物
献立は そぼろ丼とわかめサラダです。
近くのお店で願うような気持ちで
”卵 卵 卵・・・”と唱えながら
行きました。なければまた
違うお店に探しに行かなければ
なりません。
お！あった！
あと6パックくらい！
すみません！4パック買わせて頂きます！
ここの卵はS？SS?
とにかく小さい！
なので 4パック買ってもちょっと不安。
足りないものがあったので
もう一軒のスーパーへ。
お！今日は卵がありますね。
でも 限定1パックだから～
念のため1パック購入。
とりあえず これで卵はゲット！
ほっと一安心！
この状態っていつから続いているんだろう～
卵が店頭から姿を消して買えなくなったころ
八百屋のオジサンが「年内は無理だね～」と
言っていて”え～！まさか～？！”と
思った記憶がありますが 確かにあと2か月半で
今年が終わりますものね。
いまだに 近くの店は売切れればしばらく
卵は姿を消し 大型スーパーでは
おひとり1パックという制限付きなので
自由に何パックでも買える状態に
本当に戻れるのでしょうかね～
家庭用なら何とかなるけど
仕事用としては本当に不便で仕方ないですね。
いつでも必要な時に欲しいのに
品切れの時があるというのは不安ですね。
まだヒヨコが成長して卵を産める
時期じゃないのかな～
鶏さん がんばってくださいね！
それでも 鶏肉はそんなに値上がりして
いないし普通に買えているんですけどね。
とりあえず 明後日（火曜日）の食材は
準備出来たので一安心！
今日のブランチです。
うどんの生地（鍋焼きうどん）が少し残って
いたので にら餃子を作りました。
生地はこれだけ。
4個くらいかな～
肉餡は バラ肉をたたいてひき肉に。
冷凍ニラがあるので今日はそれと肉だけで。
皮が伸びるので（私の皮も伸びるよ！( ´艸｀)）
具をたっぷり入れても大丈夫！
ほらね
何とか閉じるものでしょう～
はい！
出来上がり！
パンパンに入っています！
では焼いてみましょう～
お～！いい感じです！
もう一回はモヤシが残っていたので
これでとん平焼きを作りました。
もう小麦粉を使わずライスペーパーの
とん平焼きです。
残りはおやつに食べます( ´艸｀)
さて おやつを食べたので
買い物に行ってきます！
夕食です！
中途半端な鶏むね肉が少しあったので
それを叩いて粗ひき肉にして
チキンナゲットにしようと思ったのですが
卵一個入れたら多い・・・"(-""-)"
あれ・・・ピカタだったっけ？（苦笑）
何故か バタートースト・・・"(-""-)"
欧米か・・・？
野菜のミルクスープと～
ふと・・・このスープにカレー粉を入れたら
ミルクカレーになるかな～
でもミルクカレーって・・・どうなん？
子ども用なイメージだけど
大人でも食べられるカレーになるのかな～
ごちそうさんでした！
よもちゃんとむぎです。
さっきもむぎがパソコンの上に来て
メガネは外すは・・・スマホは
落とそうとするし 大変💦
ご飯やったり ブラッシングしたり
ごまかして何とか ここから離れて欲しい。
お～やっと寝る？
あら・・・目が開いてる？
眠れ～眠れ～🎵
あれ？寝てない・・・"(-""-)"💦
今日届きましたぁ！
MAKIさん ありがとうございます！
新米です！
本当にいつもありがとうございます！
こんなにたくさんのお米！
何人の口に入るでしょうね～
早速 お礼のラインをしたらMAKIさんから
「楽しみだね♪ いろんなアイデアで
美味しいご飯作ってね 楽しみにしています(´∀｀)」
と返信が～ありがとうございます！
私も 十分に楽しませていただきます！
ありがとうございます！
ごまさん
明日もお休み～！
さて 何をするのかな～
3連休だとさすがに 休んだ気になるでしょうね。
私も3連休だけど 明日は火曜日の仕込みがあるし
今日も買い出しに行ってるから まったく
仕事から離れることはできないですね。
あ～今日はワクチン接種に行ってきたのですね。
その後 副反応は大丈夫ですか？
だるさとか 味覚障害など後遺症に
悩む人もいるようですから
少しの間 気を付けて様子を見てね。
私は明日の予定は義姉と会うので
買い物は済ましてしまいました。
久しぶりだな～電話は時々していますがね。
ゆっくりご飯でも食べられるかな～
なんて思っていますよ。
ごまさん ゆっくり体を休めて
また火曜日から 元気に仕事復帰しましょうね！
とりあえず 今日はこの辺で
寝ることにします。
みなさん 今日もお疲れさまでした。
急に寒くなりました。
まだ 暖房は点けていませんが
時間の問題ですねぇ～
ルビーさんやりっこちゃんの家では
暖房の火を灯したそうですよ！
寒いのはいやよね～
一軒家はどうしても冷えるのよね～
風邪をひかないように～
お気を付けくださいね～
では おやすみなさい ($・・)/~~~
