こんばんは！
今日もさっきまで
眠かった～💦
お疲れさんかな～
今 目が冴えてきましたが。
明日は ふーみんとその友達
そして手話サークル仲間との
ランチ会です。
ふーみんとはチョイチョイ
会っていましたが
その友達とは初対面かな。もう1人は
私が手話を始めたころからの
友人なので もう45年くらい前からの
お付き合いです。( ´艸｀)
数年に1回くらいは会っていましたが
このコロナの関係で３年ぶり
くらいでしょうか。
会うのが楽しみです。
最近手話を使うことも
少なくて うまく通じるか
心配ですが ふーみんは読み取ってくれるし
大丈夫だけど その友だちは
初めてだからどうなんだろう～
まぁふーみんがいるし サークルの
友人もいるので大丈夫でしょう。
リクエストはバラの花寿司というので
久しぶりに作りますが 今回も
のり巻き祭りになりそうですね。
ま、みんな お寿司好きですから
いいですよね。
今日の「さくらんぼ🍒ごはん」です。
すごく手をかけすぎた～！
荒野豆腐を煮汁で戻し 半分に切って
中にハンバーグ風のひき肉を詰めて
片栗粉をつけて油で揚げました。
（これは昨夜まで）
あさは それを煮汁で煮て小松菜と
ニンジンを入れて玉子とじに～
ひき肉挟み高野豆腐は
１人３個付け・・・ごはんの
おかずにはいいかも～！
いやいや 丼にしたのかな～( ´艸｀)
もう一品はマカロニサラダ。
最近 マヨネーズサラダの時は
隠し味に 絹豆腐を入れています。
すると 時間が経っても
マカロニが油っぽくならず
しっとり出来上がる感じがします。
味はほとんど気づく人はいないと思います。
そしてこちらは 私のお昼ごはんです。
肉屋さんから個人買いをしたのですが
スライスしていなくて塊り・・・
それで 自分で切って冷凍しようと
したけど 柔らかくてきれいに切れず
すごい！２cmくらいの厚さに
なってしまって １ｋｇのロース肉が
４枚しか取れなかった！( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
ということは・・・この肉３００ｇは
あるということ？！
端っこでもう切れなくて・・・
なので ぶつ切りして食べてしまおう！
３００ｇと言いましたが 脂身は
切り落としたのでそんなにないですね。
ちなみに 完食しました。
肉だけならまだ食べられるかも～( ´艸｀)
満足！満腹！
ここで エネルギーをチャージ
しました。力がよみがえってきましたよ！
これから ランチ会２つあるので
少し 補給しなきゃね。
この後 明日の買い物に
いったのですが 驚くことがひとつ！
ごまさん！
卵が・・・卵が・・・ピンチ！
一昨日まで 高くはなっていましたが
２３８円で売っていたのですよ。
しかし 今日行ったら１０個入りの
パックじゃなくて あるのはぜんぶ６個入り
それで１４８円！
貼り紙が・・・
ええ～？！鶏インフルの影響で
卵が品薄になっているとのこと。
それで帰るのは おひとり様１パック。
うわぁ～それは困るな～
知らないから 今日も朝から
たっぷり卵 使いましたよ！
３パックも・・・卵とじだった・・・
明日のこと思えば６個じゃ
足りないので もう一回並んで
２パック買いましたが
１１日の献立 ピカタなんですよね～
もろ卵必要だわ・・・ヤバい・・・"(-""-)"
義姉から電話・・・
卵の話になって 義姉の近くの
スーパーでは卵の売り場が
空だったそうです。
ええ～～っ？！
そこまですごいことになってるの？！
原因は鶏インフルなのかな～
いつまで続くことやら。
私も困るけど 卵で商売している
会社は大変よね。ケーキ屋さんとか
食堂とか カフェ・・・
あ、お好み焼き屋さんも困るよね。
他の卵業者さんと提携している
会社はいいけどね～一般庶民には
当分 手にはいらないのかな。
鶏だって いきなり今までの倍の卵を
産めと言われても そんな簡単なことでは
ないでしょうにね～
さすがに 私も卵は困るなぁ～
今日夕食です。
ブリのカマの塩焼きをしました。
身が厚くて美味しかった！
レモンをギュッと絞って
ブリにかけて食べました。
あと半分あるので よもむぎに
近いうちに食べさせてあげようと
思っています。
筋子のおにぎり ２０％オフ！
レンチンして食べました！
ごまさん
お疲れさま！
ついに 卵問題 北海道にも
やってきましたよ～😢
本当に売り場から 卵が消える時が
近づいているかもしれませんね。
困るな～
個人なら 食べないで他のもので
我慢すればいいけど 業務となれば
営業にも関わってきますよね。
早めに解決してくれればいいのですがね。
ごまさん地域は どんな感じですか？
いまでも 卵は不足ぎみですか～
物価は本当に高いし
思わず 値段を二度見してしまいますよ。
４月から値上げするもの さらに５月からも
また上がるらしいですよ！
買い物に行くのが怖いですよ！
ほとんどの物が上がっている？！
生活しにくいよね～
政治の力で何とかしてほしいわ。
あ～
また遅くなるので そろそろ終わります！
最後はよもむぎで おやすみなさーい
($・・)/~~~
