こんばんは！
今日はちょっと寒かったですね。
仕事中は制服を着ているのですが
薄着だったせいか寒かった~💦
食事を届けに外に出ましたが
やっぱり寒かった！
気温が低いのか
単に私が薄着だったのかな。
寒いと鼻が詰まったりするので
比較的わかりやすいです。
ちゃんと服を着てストーブも
点けて室内温度を上げたら治まりました。
こうやって風邪を引くのでしょうね～
とりあえずセーフでした！(〃艸〃)ﾑﾌｯ
さて 今日は鶏のつくねを焼きました。
焼いてからタレを付けてステックを
刺してみました。ないとね～ハンバーグと
思われそうで～毎日の食事だから
たまにちょっと見た目を変えて お！っと
なって欲しいですよね(笑)
未就学児は指導員さんの仕事が
増えるのでナシね( ´艸｀)
朝いちばんにコロッケ！！
真ん中にソーセージ 見えますか？
昨日は時間に追われましたが
今日は余裕で～～～( ´艸｀)
付け合わせは切り干し大根の煮物。
枝豆も～💛
ちなみにこのステックは何だか
わかりますか～色々探したのですが
串だとちょっと細い気がして～
これは使い捨てのコーヒーを混ぜる
ステックです。50本で110円！
100円ショップで探しました。
昔 アイスもこんな棒があったような～
もう少し丈夫かな～
今日は朝から一日 仕事をしてたような気が
します。午後からすぐ仕込みをして
夕方から買い物。帰ってきてからまた仕込み。
終わったら午後8時でした。
何時間勤務だ？なので 夕食はトースト！
夕方に食べたのでお腹が空かなくて～
そういうことをしていると
今頃（PM１０：００）お腹が空きます。
でも最近はお菓子や糖質を夜に食べるのは
やめているのでこれにしました。
やはり冷凍野菜は便利ですね。
冷凍したカルビの肉があったので
一緒にレンチンしました。
うわ～！
美味しそう～～～！
低糖質 低カロリー！
美味しかった！野菜もたっぷり！
ちょっと時間はまずいけど～💦
フェイスブックに昨日卵液のクレープの
写真を載せたら コメントに
「どうやって四角に焼くのですか？」
と質問が来たので 写真を載せました。
この一番大きなフライパンで
クレープを焼きました。一番小さな
フライパンで2~3人用の厚焼き玉子を
焼きます。中くらいのフライパンは
4~5人くらいの厚焼き玉子とお好み焼きも
このサイズで焼きます。
先日の義姉のお好み焼きはこの一番大きな
フライパンで２こ焼きました。
やっぱりフライパンはサイズが違うのが
必要なんですよね～私はフライパンは
全部で大小丸四角10個以上持っています。
用途に応じて使い分けていますが
何だか趣味の域かもしれませんね( ´艸｀)
今日の鶏のつくねはこの大きな四角の
フライパンで2個同時進行でした。
四角いフライパンも中々使いやすいですね。
Yaekoさん
こんばんは！
了解しました！楽しくなってきました！
少し時間くださいね！色々調べてみますね！
こういうのは大好きなので
楽しみでワクワクします。
そちらでも うどんとか手打ちで
作って食べられたらいいですね！
あ、きしめんですか？( ´艸｀)
多分 最初は慣れないと思うので
きしめんサイズになること
間違いないですよ！アハハ！
慣れてこれば細くも（そうめんは
無理と思いますが～(* ´艸｀)ｸｽｸｽ）太くも
お好みでできますよね。
ついでに すいとんでも餃子でも
手作りは美味しいですよ！
楽しみに待っていてくださいね！
そうそう～一応 私は喫茶店のママでした
(´∀｀*)ｳﾌﾌ15年くらいやっていましたし
その前は東京でコーヒーショップに5年ほど
いました。札幌に来てからはホテル（ビジネス）
のレストラン厨房で3年半
その後有料老人ホームで調理をして6年
そして今 介護支援事業所で調理をして
6年目に入ったところです。
気が付けば調理以外の仕事ってやって
いないんですよね。トータルで45年くらいに
なりますね。でもね まだまだ学ぶことが
あって毎日勉強ですよ！
あ、講師はネットですが。( ´艸｀)
お金もかからなくていいですよ～💛
では 少し待ってくださいね～！
ごまさん
こんばんは！
今日もお疲れさまでした！
お稲荷さん！楽しみだな～
本当は お店やコンビニでカシャと
パッケージを撮るだけでいいんですが
ごまさんが食べるお稲荷さんの写真も
見たいなァ～パックに入って
売っているのよね～こちらは俵型の
お稲荷さんは普通にスーパーでも
コンビニでも売っています。
何だか地域が違えば
食べ物も違うという事なんですね。
面白いですね～そうそう～
北海道のお赤飯にも驚きましたよね。
甘納豆入りの赤飯なんて 本州の人から
みたら信じられないですよね。
でも私たちにはソウルフードなので
懐かしくもあり ほっこり子どもの頃や
家族を思い出すごちそうだったのですよ！
また来たら ぜひ赤飯食べてね～( ´艸｀)
あ、もうこんな時間！いかんいかん！
明日仕事なので 終わりますね！
ではまた明日ね ($・・)/~~~
