こんばんは！
今日も明るくていいお天気に
見えたのですが風が強くて寒かったです。
まだ歩道は雪が残っていてガタガタ～
なので 車が来ないのを確認して
堂々と車道の真ん中をカートを
押して歩いて行きました(笑)
車道の真ん中は雪がないので～
まぁ 春には一歩近づいては
いるのでしょうが この風の冷たさには
閉口しますね。
本当に早く暖かくならないかな。
さて 今日も朝から仕事です！
今日は チキンソテーとナポリタンです。
チキンソテーは下味をつけた鶏もも肉に
片栗粉を付けてフライパンへ。
その上からクッキングペーパー（2枚折り）
をのせて ちょうどピッタリの鍋に水を
入れて 肉の上にのせて押し焼き！
すると 鍋の重さで皮がパリッと焼けて
火の通りもよく時短になります。
本当は鶏肉1枚を開いて焼くのですが
焼いてから切る暇がないので昨日のうちに
人数分切って開いて下味をつけて冷蔵。
朝 それを焼きました。
1人2枚なので60枚。未就学児はから揚げに。
付け合わせは 白菜の浅漬け風と
人参のグラッセ。こんな感じになります。
ナポリタンはもう少し多く当たると思います。
これは写真用で鶏肉が足りなくて
撮影が終わったら戻しました( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
なので ほんの少し味見程度で
食べていないのが残念！
多分美味しく焼けていると思います( ´艸｀)
終わった～～～！
ホッとしますね。火曜日と水曜日が
仕事なのでこの2日間が終わると
肩から力が抜けていくようです。
コーヒーを飲みながらひと息ついていると
よもちゃんがそっとそばに来てくれました。
2人でまったりと～
午後の昼下がり～
幸せなひとときです～( ´艸｀)
この後 韓国ドラマの続きを
観ていたのですが 眠くて眠くて～
だめ～！目を開けていられなくて
撃沈・・・ベッドへ～！
ウトウトした頃 あの黒い怪獣が
やってきて 私の顔の上に
覆いかぶさってきましたよ～💦
でもそこそこあの純毛が暖かいんですよね～
むぎにしてみれば 私で暖を取っているのか
それとも 私を守ってくれているのか～
よくわかりませんが 今日は暖かくて
気持ちが良かったです。この態勢でしばらく
むぎと昼寝をしました。改めてむぎって
温かいね～特に首のところにむぎの身体が
あったのでそのせいかな～
幸せな暖かさでした( ´艸｀)💛
夕方起きて 夕食を作ります。
今日は朝から冷凍野菜をほぼ1袋使いました。
一日３５０ｇ目標達成！＼(^_^)／ー
今日のメインは 焼きそば！
エビイカのシーフード野菜焼きそばです。
それと 義姉からもらった文旦。
甘くて美味しかったのでサラダに使って
みました。赤いのはフルーツ缶の残りです。
ごちそう様でした！
今日も美味しくいただきました！
Yaekoさんへ
まずホットケーキのレシピを
見つけましたので写真を載せておきますね。
そちらにはホットケーキのミックス粉は
ないのですね。
参考にしていただけると幸いです。
こんな感じでいいですか？
これをベースにして 豆腐を入れて
ドーナツやアメリカンドッグや
小松菜のパンケーキを作ったりしました。
良かったら参考にして下さいね。
フクネコさん
ありがとうございます！
早速 ネット検索してみました。
改めて 動画も観ました。
なるほど～！勉強になりました。
次回 作る時はもっときれいに
作りたいですし 出来るような気が
します( ´艸｀)
お忙しいところありがとうございました！
ごまさん
こんばんは！
まだ コメントが入っていないので
私の方が早く終わりそうですね～( ´艸｀)
まだまだ 寒い日が続くと思いますが
風邪を引かないように気を付けて
くださいね！
また 明日会いましょう～！
では 今日もみなさんお疲れさまでした。
暖かくしてお休みくださいね。
では おやすみなさい ($・・)/~~~
