こんばんは！
今日は とても暖かい日でした！
道路も雪が融けてグチャグチャ・・・"(-""-)"
この光景は 春の訪れを感じて
ちょっと嬉しいですね。
融けて～乾いて～を繰り返すうちに
一歩ずつ 春がやってくる感じで
待ち遠しいですね～
ここが融けるのは最後・・・
しばらくは 雪国のままです。
車が通らないからね～
あまり気持ちがいいので
ベランダの戸を全開にして
きれいな空気を入れよう～
気持ちがいいね～と
むぎに話しかけて 抱っこしたついでに
横になったら 腕まくらで
むぎが眠りそう～
そのうち よもちゃんもやってきて
腕まくら席はむぎが独占。
よもちゃんは ちょっと下の方で
眠ったようです。
気が付けば 3人で眠っていた訳ですが
私はベランダを開けたままなので
さすがに寒い・・・"(-""-)"
でも 私が起きるとよもむぎを
起こすことになるので しばし我慢・・・
ダメだ～！
そーっと起こさないように
ベッドから抜け出してベランダの戸を
閉めます。ストーブも消えていたので
点火・・・え・・・？何度？
わ～10℃だって～Σ(ﾟДﾟ)
それは寒いわ～室内温度の1０℃はね～
今朝は１７℃あって 最近になく
暖かい朝でした。
そうだ・・・今日はもう仕事を
終わらせて 疲れて横になったら
よもむぎと眠ってしまったんだった・・・
１時間も寝たのかな～
ストーブを点けたら・・・
わさわさと集まってきました。
やっぱり寒かったのね（笑）
一番いい席はやっぱりあの子です。
ちゃんとわかっています。
賢いねぇ～うん？そこじゃない？( ´艸｀)
そうそう～
今日は 卵チキン照り焼きと
キャベツサラダを作ったのでした。
こちらは キャベツサラダ。
３か所用にタッパーに盛り付けます。
右は２０人分なのでトマトの数も多いのです。
こちらは 玉子チキン照り焼き。
私のご飯が少ないので 卵が多く見えます。
最後の肉なので これしかなかった・・・"(-""-)"
炒り卵・・・全部で４５個の卵。
割るのが大変ですが 前に言ったように
包丁の刃ではない方で叩くと
パリっと割れてすごく気持ちが良くて
効率がいいですね。卵を割るのが
楽しいなんて～アハハ (*´∇｀*)
５回くらいフライパンで
ふわふわできれいな炒り卵を
作りました。このきれいな黄色を
見ているとそれだけでテンション
上がりますね～逆にイメージ通りに
できないと凹みます。( ´艸｀)
そうそう～
前からやってみたい事があって
昨日生クリームを買ってきました。
それは １９日のランチ会の時
ピポさんがミルクレープと言う
ミルフィーユケーキを持って来てくれて
それがすごく美味しかった～！
１３層に重ねられていて 上品な甘味で
思わず３人で「美味しい！」と一斉に
声が出てしまいました。
あの味が忘れられなくて 自分で
作ってみようと思っていました。
そしてやっと今日 その日が来ました。
材料はホットケーキ粉があったので
それに卵と牛乳を入れて四角いフライパンで
７枚ほど焼きました。目標は13層ですが
よく考えれば 半分にすれば14層！
勝った～～～！( ´艸｀)
そして大事なところは
すぐ冷凍すること！
ハンパな端っこは切る！
そろそろもう切れるかな～！
切りま～す！
じゃ～ん！
生クリームが残っていたので
ちょっとデコレーションを～
飾りがスライスアーモンドとカラーシュガー
しかなくて～まぁ 仕方がない！
初めてなので こんなものかと思うけど
次回があるなら もっと断層をきれいに
したいですね。とにかく生クリームが
たくさんいるので 怖くなって
少し減らしました。するとやっぱり
ムラが出来てしまいましたね。
4個できたのですが・・・
私は時間を置いて 2個も食べてしまい
美味しくて幸せだったんだけど
その後が・・・血糖値が上がっているよね～
と思うともう断食しようかと
思いましたよ～(;´д｀)トホホ
今日の夕食は抜こうかと思いましたが
時間になればちゃんとお腹が減るから
ありがたい・・・"(-""-)"
今日の夕食は低糖質食にしました。
糖質ゼロ麺そば。
カツオのたたき トマトのサラダ。
これなら かなり糖質は抑えられたはず。
これで何とか あのケーキを食べた事は
なかった事にして欲しいけど～"(-""-)"
このゼロ麺そばは温かくしたのですが
冷たい方がこの麺には合っているようですね。
でも 美味しかった！
ごちそう様！
え？！
残りのケーキ？
即 冷凍庫へ！( ´艸｀)
ありがたい事に フェイスブックを
見たジョンママからコメントが
入っていたので 冷凍🍰ケーキ
食べてもらう事にしました！
渡す日までガッツリ冷凍保存です。
良かった！(*‘∀‘)
魚売り場で やっぱり今旬のにしん！
美味しそう～！
照明の関係で画面が暗いですが
こんな感じで売られています。
でも どこでも生にしんが売られて
いない事がわかりました。
本当に日本広しですね。
知らない事ばかりです。
ごまさん
生にしん売ってる？
奈良県の典子さんは 売り場では
見た事がないと言っていましたよ。
あっても 出回っているのは
身欠きにしんなんでしょうね～
カンカンに硬い身欠きにしんは
こちらではよく漬け物に
使っていました。にしん漬けと言って
大根とかキャベツとか人参で
麹も入れるのかな～
私は経験がないけど寒い冬に
食べた記憶があります。
今では 漬ける家庭も少なく とても
希少価値だと思いますね。
あ～食べたくなりました！
大根ボリボリ・・・って（大きいのです）
笑えるね～案外 多いよね そういうの( ´艸｀)
昔 よく言っていたね。
主食は 米なのに ジャパン！
主食は パンなのに 米国！
おかしくね？( ´艸｀)
さて そろそろ寝ることにします。
みなさん 楽しい週末を
お過ごしくださいね～
おやすみなさい～！($・・)/~~~
