こんばんは！
今朝は 朝から小雨・・・？
たまに雪も混じって 降っていました。
さて 今日は ちょっとドキドキの日
果たして計通りに いくのでしょうかね～！
一応 出来る準備はしたので
後は 何事もなく進むことを祈るのみです。
ドキドキと言うより ちょっと ワクワクかな～
まず サラダの方 作ってしまいます。
キャベツの千切り キュウリの千切り 人参の千切り
そして コーンは缶から出して 袋へ移してあります。
時間のない時は 缶を開けて 水を捨てる作業さえ
時間がもったいない！
ので すぐ混ぜられるように 液を切って
袋に入れて持っていきます。
水分を十分に切って マヨネーズ 酢 砂糖
塩コショウで味を整え 冷蔵庫へ保管。
１０：３０
いよいよ 始めます！
ガスコンロをセット。
え？
ガスが点かない！（ドキッ！）
あっ 点いた！ ε-(´∀｀*)ﾎｯ！
お椀や茶わんを １０個ほど出して
卵を２個ずつ割り入れていきます。
そして 昨日セットした具（カニカマ 椎茸 筍 ネギ）を
入れていきます。
そして 一個ずつ焼いていきます。
やっぱり ガスコンロはいいわ～！
自在に 火力を調節できるし 真ん中だけ焦げる
と言う事もありません。
こんな感じで ドンドン焼いていくのですが
両面焼くので どうしても２～３分はかかってしまいます。
焼きあがったら これは 容器に入れて持っていくので
１枚ずつ ラップでくるみ（持ち上げられるように）
セットしていきます。
その間ひとりなので 超忙しいです。
焼きながら 玉子とを割って具材を入れて
コンロの玉子をひっくり返して 出来たら
アルミホイルの上で 少し冷まし・・・
すぐ 卵を焼いて 混ぜて・・・
少し冷めたのをラップでくるんで・・・
コンロの玉子をひっくり返して・・・
流れ作業 ひとりバージョン！(〃艸〃)
そこへ 利用者のＨ君が上がってきました。
４０歳前後？かな。
どうしたどうした？
休憩？違うよね。
あ、足が痛いの？
それで ２階で休んでいいって？
Ｈ君 私の作業に目が釘付け！（笑）
私の前にドシンと 腰を下ろし
見守られています(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
と言うより デパートの実演販売のよう～
ジーッと見つめられると 非常に・・・
時計を見ながら 数を数えながら・・・
やっぱり １時間で２０枚が限界ですね。
あとの５枚は ここの子どもたちが食べるので
１２時までにできればいいので
とりあえず 持っていくのを終わらせます。
ご飯の上にかけるタレも 先に作っておいて良かった～！
今日は３か所に持っていくというので
容器別に人数分の おかずを分けます。
カニカマ玉 サラダ タレと・・・
お～！
１１：３０
取りに来ました！セーフ！
すぐ バッグに入れて手渡すことができました。
所長に 写真を撮って送ります。
こんな感じで～よろしく～！
本当は 真ん中にグリンピースでも
のせたいのですが 手間がかかって スタッフの方に
迷惑がかかるし 子どもたちには 大して
喜ぶとは 思わないのでこのままで～
やっと終わった～！
いやいや～！
まだだったわ。
あと４食 ここの子どもたちの分を焼きます。
ジョンママ １２時から仕事なので 登場！
良かった～！
子どもたちに分けて 配膳してくれました。
私は セッセと洗い物やら 片付けやら～
お～終わった～
１２：３０ 今日の仕事は ここまでですね。
ジョンママや 異動で配属になったスタッフと
話していて・・・そろそろ退散します。
毎回 全力投球！
長いとしんどいけど わずか２時間半ですからね。
短時間集中勤務！
気持ちとしては 満足度は ８０％・・・？
マイナスとしては ちょっと 甘酢あんがもう少し
濃くても良かったかな～
サラダは 先に袋に入れておいて すぐ
持っていけるようにしておくべきでした。
どうしても終盤が忙しいのに
３つに分ける作業が 時間のロス。
そんなところでしょうか・・・
次回の難題は オムレツです。
これも 一個ずつ焼くので（コンロ再登場！）
反省を踏まえて スムーズにいきたいところです。
でも大丈夫！
その時は 食数が５人分減って １５＋４＝１９食に
なっている予定です。なら イケでしょう～！🙌
と言う事で 一つの峠を越えました。
（自分で 作った峠ですが・・・）
次回の献立は ロールパンの玉子とウィンナーのサンドです。
全部で ４０個ほどのサンドを作ります！
可愛く 作りたいな～！（笑）
ウチへ帰って来て まず昼寝。
むぎに踏まれながら 寝ていました。
わかったー！起きるって～～～！
ご飯を食べ終わると 本当におとなしく寝てしまう
むぎです。とても わかりやすいですよ。
何だか ”入れられた感”がありますが
自発的に入っていますから～
なので いつも オープンです。
気のせいか よもちゃんもむぎも
歳を取った感じがします。
そうよねぇ
ここへきて ４年と８ヵ月・・・経ちました。
当時８歳と６歳位だと思うけど
よももむぎも 今は１０歳越えですもの。
私だけではなく いえ それ以上に
この子たちだって歳を取りますよね。
いたずらも まだまだ健在だけど
寝ている時間が多くなったように 感じます。
聞くと”みんな そうよ～”と言う事らしいです。
とにかく 元気でいようね！
遅めの夕食です。
冷蔵庫が空っぽです。
こういう時 掃除をしなくちゃ～（笑）
鶏肉の解凍があったので それを食べました。
ガリバタチキン丼！
瀕死のこんにゃくで みそ田楽！
贅沢は言わず 食べられるだけでも
有難いと思わなきゃね～
ごちそう様！
さてと お腹もいっぱいになったところで
今日はこの辺で 終わります。
やっと 連休！
明日は 買い物デイですね。
カートを引いて 行ってきます。
では また明日 お会いしましょう！
ぐん ない～！
($・・)/~~ おやすみー
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