こんばんは!
わたしだけ?
室内が ムンムンしてますね。
ちょっとだけ 扇風機を入れたら
・・・腕が寒い・・・
室温は 25℃
さっきの食べかけのカレーがあったので
それを食べたから?
結構カレーって 発汗作用がありますよね~
汗が噴き出てきますよ。それでも食べます。
さて 今日は 50・・・何回だ?
55回くらいかな?
あまり 多すぎてわからなくなるわ。
(年のせいもある?)
多分 みんなも覚えていないと思うけど~(笑)
そうです!ランチ会です。
しかも 先月に引き続き カレーランチ会!
作りましたよ~~~!
バターチキンカレーと グリーンカレー!
最近は 私的には グリーンカレーに
はまっています。美味しい!
まぁ お店のグリーンカレーは
食べたことないのですが 一度目は
メチャクチャ辛くて ヒーヒー状態。
今日は そのリベンジも兼ねて
みんなに食べてもらいました。
しかも ピポさんのお土産ですからね~
喜んでくれるかな~?
今日の参加者は 4名!
先に紹介しますね。
Tokiさんは 先月からの参加で 今日で2回目。
私たちの大先輩で 今日も私たちの知らない話
聞かせてもらいました。
そう~私たちが生まれる前とか 物心がつく前の話。
それって すごく大事な事だと思いましたよ!
貴重ですよね。今日は戦争時代の話も。
今日も カナダでのホームステイの話や
来年 テリーさんが来日する話題 戦争の話
障害をもつ家族の話とか N国の話とか
お互いに 知らない話もここで情報交換!
今日も感じたことですが 誰も
暇を持て余しては いないのね~
何かしら 趣味のグループややボランティアに
参加していたり 英語の勉強を続けているし
毎月の友だちとのランチ会の予定も入っているし
本当に アクティブに活動している事でした。
そうよねぇ~
シニアになってから カナダに体験短期留学して
ホームステイもして・・・ですもの。
行動的じゃない訳がないですよね~
そんな仲間を見ていて 今日 感じた事は
みんな物事にあまり クヨクヨしないですね。
そこが まぁステキなところなんですが。
他人の事も大して気にならない・・・
いわゆる 他人と比較をしない生き方なのだと
今日改めて 感じました。
そして 人生を楽しんでいる・・・その一言ですね。
素晴らしい仲間です!
そんな仲間が まだまだたくさんいますよ!
そろそろ みんな70代になりますが
きっと 「70代こそ 人生の黄金時代」を
地でいける事でしょうねぇ(笑)
はい では 今日のランチです。
私一押しの ①グリーンカレー
鶏肉 玉ねぎ エリンギ 人参 茄子 カボチャ
筍 ウズラの卵 赤パプリカ バジル(我が家のバジル)
②バターチキンカレー
今日も やはり 評判が良かったですね~
美味しいって~
それは見ていてわかりますね。
ついつい 手が伸びる!何度もね(笑)
チキンもガッツリ 入っています。
まろやかな口当たりにするために
炒めた玉ねぎ トマト缶 ニンニク 生姜は
ミキサーでトロトロに~
すると すごく滑らかで美味しくなります。
カレーのお友達~
③梅ねこぶだしタタキきゅうり
④桜大根&らっきょう
⑤豆サラダ(枝豆 豆ミックス ミックスベジ)
揚げ物他 盛り合わせ
⑥ フライドチキン
⑦ 鮭フライ
⑧ エビフライ
⑨ 鶏チャーシュー
⑩ 厚焼き玉子
⑪ カニ・・・カマ(笑)
⑫メロンアイスクリーム
Makiさんから いただいた高級メロン!
美味しかった~!
でも 私一人では 食べ切れなかったので
この日まで 美味しい所を冷凍保存。
そして 昨夜 市販のアイスクリームと
メロンと生クリーム 砂糖を入れて
ミキサーで ガガガ―ッ!
それを 冷凍して 今日
贅沢な自家製メロンアイスとして
みんなでいただきました!
Makiさん ありがとう!
本当に 美味しかった~~~!
本物だもの!
今日も充実した一日でした!
皆さんのおかげです!
感謝!
ぜひまた 来月も元気に 顔を見せてください!
遠いところから 本当にお疲れさまでした。
帰りは 結構雨が降っていましたが
無事に 家に帰れたかしら。
私は 夕食を食べたら・・・
アレ?眠ってしまいました。
足元に よもちゃん
むぎの”ごは~ん”の声に起こされました。
はいはい~!
ご飯だよ~!
それから明日の仕事の準備を終えて
やっと ここに座った次第です。
あら?
今日は むぎもよもちゃんも 来ないですね~
あ、よもちゃんと目が合ったわ(笑)
いいよいいよ~そこで いいから~
ちゃんと お母さんが見えるでしょ?
お母さんからも よもちゃんが見えるからね~
(*`艸´)ウシシシ
では 明日も頑張りましょう!
もう 寝ますね~
おやすみなさ~い!
最後に 我が家の菜園
前に 100円ショップで買った栽培セット。
大きなプランターに移しました。
バジルはうまく出来ました。
他は・・・・?不明・・・( ´艸`)
ではまた 明日お会いしましょう~
(@^^)/~~~!
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