こんばんは！
今日は土曜日の夜です。
明日休みだと思うと 嬉しいな。
今日は 初めてのお客様。
食改の会長さんです。
それと 幹事Bさん 二人です。
何で 会うことになったか・・・？
ちょっと行事上 詳しく話を聞きたいとか。
幹事Bさんから
「会長 言ってましたよ
前に（私に） ”ランチしましょう”と
メールしたのに スルーされたって～」
えええ～！
ちょっと待って～～～！
ホントだ～！
あったわ。
確かに「今度 一緒にランチしましょう」と
書いてあった・・・（(-_-;)）
その前の文章は読んだけど
見落としていたようです。
まぁ 読んだにしても 社交辞令かなと
思ったかも。
それで 記憶に残っていなかったのかなぁ
慌てて 返信して 平謝り・・・🙇
そんな事もあり 前から
「一度 ランチごちそうして欲しいわ～」とも
言われていたのを 笑って過ごしていたので
ここで 名誉挽回！
希望はこの間と同じメニューだったので
案外余裕・・・でも ギリギリになって焦る。
（いつもの事だけど）
１２：００
ピッタリに会長 到着！
ちょっと遅れて 幹事Bさん到着！
お疲れさまです！
どうぞどうぞ～！
狭い所で 高級家具は全くありませんが～
どう見ても 昭和の部屋だな～ここは。
では ランチの紹介です。
この間と同じ・・・（苦笑）
でも 希望だからね～
まず チュンピンの具材
けっこう丁寧に切りました。
白髪ねぎに 感動されました（笑）
なんで？ 量が多いからかな？
チュンピンの皮 忘れていて あわてて1時間前に
粉捏ねました。
間に合いましたが・・・30分寝かせるのを
20分で～伸ばして ゴマ油をぬって 2枚重ねて
また伸ばして・・・焼きました。
鶏肉スモーク チーズ 卵も。
サラダ
この間 美味しかったので スンドゥブ
会長さん気にいってくれたようでした。
切り干し大根 昆布のはりはり漬け。
大根のゆかり和えも。
この他に 幹事Bさんから デザートに
杏仁フルーツを頂きましたが・・・
それが 絶品！
見た目も 味もすごく美味しかった～！
てっきり お店で買って来たと思いました。
そのくらい すごかったです！
残念！写真忘れた～！
また 作ってもらおう！(笑)
会長さんと個人的に話した事は なかったのですが
こうして話してみると みんないい人ですね。
一生懸命 頑張っています。
責任も重いでしょうし 色々 ご苦労も絶えないと
思います。それでも 前向きに活動されていて
えらいなぁ～と尊敬です。
年齢？私より 1年上かな？
食べながら 打ち合わせもきっちりできて
ぜひ またランチに来たいとご希望でした。
「その時は ぜひ 会費制にしてね～」
今日は たくさんのお土産を頂いて
恐縮・・・うん これなら 申し訳なくて
会費にして 手ぶらの方がいいかもね～
え？食改ランチ会 結成？
まぁ「夢のキッチン」が実現すれば
試し作りもここでできますし それも
悪くないかも～顧客増やす？(笑)
ここで また新しいチャレンジが始まるかも～です。
私の好きな言葉
「ピンチはチャンス！」(⌒▽⌒)アハハ！
３時すぎ 閉会！
ホッとひと息・・・
すると背中が 暖かい。
家に 手のりインコならぬ 肩のりニャンコ。
べったり～～～！
わかった わかった～！
ソファーの背もたれがあるから
むぎも 楽してるでしょ？
ただただ ひっついているだけ～
そして スリスリ スリスリ・・・
むぎは めんこいねぇ～
いい子だ いい子だ～
要求する時は 咬んで知らせるけど・・・（苦笑）
それも コミュニケーションだよね・・・？
さて 明日は日曜日 嬉しいな。
午後から お客さんです。
ランチ会ではありませんよ！
では 今日はこの辺で 終わります。
また明日 お会いしましょう～！
いつも 来てくれてありがとうございます！
みなさん おやすみなさい！
(@^^)/~~~
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