こんばんは！
さっきレモンティを飲んだけど
眠れなくなるかしら～？
夜遅いとコーヒーは
やめた方がいいしね。
子どもの頃 コーヒーと紅茶のカフェインは
どちらが多いか？なんてクイズをやっていて
答は コーヒーと答えるところが
正解は 紅茶でした。
でも コーヒー100g 紅茶100gを
較べてもね～
ひとり分の使用量は コーヒーは8～10gだけど
紅茶は ２gくらいでしょう。
だから 私的には 普通に飲むなら
コーヒーの方がカフェインは多いと
当時 思っていました。
そんな事を思い出しながら
レモンティーを飲んでいました。
今日は 午後から仕事です。
チキンカツの衣付けを
手伝ってもらいました。
色鮮やかなユニフォーム
お嬢Aちゃんと Ｂちゃんです。
バッター粉を作って やってもらったのですが・・・
Aちゃんの手・・・ボタボタ垂れてる・・・
手でやると いっぱい汚れるから
フォークでやるように教えたのに
結局 手づかみかい？（苦笑）
手伝いのお礼も兼ねて
油で揚げて チキンカツの味見兼おやつ（笑）
おいおいおい！
油の中に入れたら 動かさない！
とは言っても 歯止めが効かないAちゃん。
１０秒も待てなくて ひっくり返し過ぎで
カツの衣が ボロボロはがれてきたー！
まいったね～
やりたくてやりたくて
なかなか 待つ事が出来ない・・・
まぁ気持ちはわかるけどね。
そこが難しいんだよね。
とにかく 待てない。
お好み焼きを焼いていても
玉子焼きを焼いていても
ずっと ひっく返すので だいたい
崩れる・・・まだ 生だからね～
ここが 一番 難しい所かな～
その後はジョンママが来て
１８日のバザーに出品する 手作りコースターの
製作に子ども達も参加。
片付けを終えた私も ちょっとお手伝い。
布を型紙に添って 丸く切ります。
それを丸く切った牛乳パックを芯に
布をかぶせて 接着剤で留めます。
けっこう 時間がかかる作業ですが
「これ いくらで売るの？」と聞いたら
「１枚１０円か ３枚５０円？かな～」
ひゃ～！
完全に 材料費の方が高い？！
目的は 利益ではなくて
子どもたちの作業訓練なので
そんな感じです。
それは 買いに行かなくちゃね～
１００円分？( ´艸｀)
ランチ会の前日だから
みんなにプレゼントするから
もっと買うかな～
お願い 受け取ってね～！（笑）
みんな帰って 誰もいなくなった・・・
私も帰りまーす！
さてと～
さっき 衣をつけてもらったチキンカツ
たくさんできたので 試作です。
自分のこだわりとしては
”カツとじ”にして ひとりずつに
セットしたいのです。
今までは 方法が見つからず
大きな容器に １０人分ずつ並べて
入れたのですが ちゃんと 分けてあげたくて・・・
思案の結果・・・
これはどうですか～
大きなアルミカップを
１００円ショップで捜しました。
（紅生姜は 自分の好み）
これなら みんな同じ量になるし
スタッフが 取り分ける手間が省けるかなと。
このまま カツとじでもいいし
ご飯に乗せて カツ丼でもいいし。
好みで 食べれるしね。
私は ご飯に乗せてみました。
う～ん！これは この厚さ！
完全にトンカツだな！
だれも 鶏むね肉とは思わないぞ！
( ﾟ∀ﾟ)ｱﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼/ ＼！
明日の朝 揚げながら切って 玉ねぎと合体。
玉子でとじていきます。
人数？２０＋９＋４・・・３３食か？
火曜日が一番多いのよね～
どうか 自分のイメージ通りにできますように～！
頑張りまーす！
私のBG よもちゃんは 休憩中！
しかも 私の横で見守りながら 寝ています。
私が動けば パッと起きて 警護に当たります。
こちらはむぎ。
そこは よもちゃんの席なんだけど
よもちゃんも あまり座らないね。
そっか～ 私がそこへ行かないと
よもちゃんも いかないよね～
いいよ～むぎ 寝ていていいよ。
さぁ お母さんも寝るから
むぎも寝ようね～
では 今日はこの辺で終わります。
おやすみなさいませ～！
また 明日お会いしましょう～！
(@^^)/~~~
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