こんにちは！
昨日のインフルエンザ予防接種の痕は
ちょっと腫れて 熱を持ってはいますが
まぁ 想定以内ですね。
気にしなければ 忘れているので
いつもの状態です。
特に 体調的には異常はないので
これで腫れが引けば OKです。
どうぞ インフルエンザに
罹りませんように！
案外 身体は丈夫な方なので
これは 父と母に感謝ですね！
で～休みの日 何をしたかと言うと
まず ゴミ捨てを終わらせてから
先日のサンドを作った後のパンの耳。
かなりの量なので 早速パン粉作りです。
最初から あんなにきれいに
砕ける訳ではなくて
何度もフードプロセッサーにかけて
きめ細やかにします。
固い所が何度やっても残るので
はた・・・と考えた・・・
そうっか～固いから細かくならない！
じゃどうする？
水分を足して ちょっと柔らかくして
それから フードプロセッサーにかけて
荒い目のザルのようなもので 漉して
本当にきめ細かいパン粉を作りました。
今 おひさまに当てて 干しています。
かなりの量ができました。
１回分はイケそうですね。
ここまでするのに１時間以上。
趣味ですかね？( ´艸｀)買えばいいのにね。
計ったら ７５０ｇありました！
これから 袋に入れて冷凍します。
やっと終わってから 遅めの朝食です。
冷蔵庫を見たら 先日の餃子の材料の残りが
ありました。
皮の生地の半分は 餃子に。
残りの半分は 夕食の手打ちうどんに
しようと思います。
肉餡がこれだけなので ちょうど８個分です。
十分でしょう。
焼けた～！
人参ラぺとゆで卵！大根の漬物。
飲み物は牛乳。
（ここまでは お昼に書きました。
続きは また後で書きます）
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