こんばんは！
今日はいいお天気でした。
仕事には 半袖で行きましたが
やはり夜は寒くて ストーブ点けていますよ～
もう 5月も半ばなのにね～
ここが北海道らしいところでしょうか～
今日は 前から一度作りたかった料理・・・
と言うより 切って 茹でて
並べただけなんですけどね～
これは 頭の中で出来上がっていて
それを忠実に 表現できるか・・・とう感じ。
最後の盛り付けは 私にとっては
デザインだと思っています。
お皿または トレーをキャンバスに見立て
そこに 食材で食欲を沸かせるような
盛り付けをします。
彩りであり 向き 高さ 立体感
皿の面積との比率・・・そして 正面。
そんな事を 頭に描いて それに添って
盛り付けていくのが好きです。
それは その人それぞれの感性なので
人との共同作業は 苦手です。
１枚の絵を 誰かと一緒に描くのは
ちょっと無理がありますよね。
そんな感じです。
な～んてさんざん 理屈を言っても
なかなか多くの人を納得させるというのは
大変な事です。それぞれ 感性が違いますからね～
で～今日作ったのは こちらです。
とにかく色んな野菜を カラフルに並べてみたくて
作ってみました。
使った野菜は キャベツ、カボチャ インゲン、
人参、京人参、じゃが芋、インカのめざめ、
さつま芋 オレンジパプリカ 赤パプリカ・・・
それに 焼いた鶏モモ肉小さく切って トッピング！
ドレッシングまでは 手が回らなかったので
とりあえず マヨネーズでお願いします。
副菜は 小松菜と人参 ナルトの白和えです。
子どもたちもパクパク 食べていました。
思いのほか 白和えの抵抗がなく
先に なくなりましたよ。
へぇ～子どもの口にも 合うのね～
思わず「今度 もっとたくさん作るからね～」と
言いましたよ。
絹豆腐５丁使ったのですが 次回は６丁だね～
冷蔵庫の水切り・・・他の物が入らん・・・
量の多い方を選んでいる Y ちゃん。
残念！みんな 同じ量にしたんだよね～( ´艸｀)
黙々と 食べる子どもたち。
何か 楽しい会話はないの～？
食べる事に 集中！
みんな 今日も完食！
ごちそうさまでした～！
今日は午後から 何するの？
あ～工作なのね～
先生が来て 牛乳パックで コースターを
作ります。ボンドを付けたり 布を貼り付けたり
みんな頑張っています。
Ｒちゃんも ボンド 上手～！
ちゃんとできてるよ～
あ、私の手じゃなくて～
この丸い紙に～つけてね～
上手 上手～！
こっちのお姉さんたちは 余裕の表情です。
ちょっと 楽しそうですね～
お！
ゆずママ 登場！
おつかれさまです！
これで 私は帰れますよ～
嬉しい！
Ｒちゃん Ｍちゃん Ｙちゃん Ｍ君
またね～！
お先に失礼しま～す！
ただいま～
お腹が空いたのと 疲れたので
ちょっと 休ませてね。
みんな一緒に 寝よう～
だれも 来ない・・・( ﾉД`)ｼｸｼｸ…（笑）
野菜でいっぱいだった冷蔵庫の野菜室
ガラガラ・・・残った野菜とウィンナーと
半端な生クリームがあったので
ミルク野菜スープを作りました。
インカのめざめ（じゃが芋の種類）が美味しくて
今日の料理に持っていきました。
あ～椎茸を入れれば 良かった・・・
今度いれよう
ニラの卵とじ。
これは 美味しく出来ました～！
こういうおかずは 美味しいですよね。
ご飯が 食べられます（注意！）
この時の玉子は 軽く混ぜて 白身と黄身が
混ざらないように そっと入れます。
まぁ それも人の好みですが～
ごちそう様！
ニラが美味しかった～！
元気をつけなくちゃ～！
これも懐かしい～～～！
抱っこしているのは・・・じゃーきーさんだね。
（ジュン姉の夫さん 日本人です 笑）
ウチの姫は 美味しいもの食べているのかな～
お母さんのご飯が食べたくなったら
いつでも おいでね～ランちゃん・・・
今日は このへんで 終わりにしたいと思います。
では またね～！
ぐん ない～！
($・・)/~~ おやすみー！
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