こんばんは！
今月も残すところ わずか・・・
カレンダーも 髪の毛と同じに
薄くなってきました。
（なんか もの悲しい・・・髪がね）
さて今日は 朝からクリームシチュー作り。
とにかく 量が多いので いつもの味になるかは
やってみないと わからない・・・( ´艸｀)
レシピないのでね～
あっても 4人分とかでは 参考程度にしか
ならないですしね。
それでも あると味の方向性が
わかるので助かります。
まぁ シチューは美味しく味が
付けばいいので これはレシピなしの
オリジナル。
特に市販のルーは使わないので
自分の味覚だけが頼りです。
一応 ホワイトルーを作る所から
始めました。
気を付けるのは じゃが芋系を
煮崩れさせないように 別茹でする事と
大角豆も色を残すため 別茹でです。
ちょっと訂正です( ´艸｀)
じゃが芋を茹でる時 その上に大角豆を
おいて いっぺんに茹で（蒸し煮）
先に 大角豆だけ取り出して 水で色止め。
こういう小技を使います。
失敗はできないのでね～
出来た！
すごくスープがクリーミーなシチュー！
今日は 満足な出来です！
ちょっと残念なのは
く～～～ッ！せっかく見つけた
インカのめざめ（じゃが芋）
間違えた～～～！
シチューの方に 使ってしまった～！
何だか 黄色い芋だな~と思っていたけど
まさか 自分で買ったインカだったなんて～！
次回は いつ お目にかかれるか・・・
（近くにはない・・・または高い！）
遂に・・・その日がやってきた・・・
去年は 風邪っぽいという事で
逃れてきたインフルエンザ予防注射！
今日 会社の人と一緒に ジョンママに
つれていかれた・・・
本当に イヤだったんだけど・・・
渋々・・・に乗って・・・
しかし！
時代は 変わったか？！
10年前は 本当に痛かったよ～！
でも・・・
今日受けた注射は・・・え？・・・
あれ？痛くない・・・早い！
もう終わり？！
正直 採血と変わらず 時間は
採血よりも 早い！
え～～～っ！
そうなんだ～？！
軽い感じで すぐ終わりました！
良かった～！
大丈夫じゃん！
今日までのストレスと緊張感は
何だったの？
もしかして 注射嫌いを克服できた？
強制力のジョンママのおかげか？( ´艸｀)
でもね
家に帰る時 歩いていても
身体がフワフワして
なんか変・・・
立っていられなくて そのままベッドへ
ダウン・・・一応 熱を計ったら36.7℃
緊張とストレスかな？
起きていられなくて とにかく寝ました。
1時間ごとに目は覚めたけど
2時間近く 眠ったようです。
胸の前によもちゃんとむぎが・・・温かい。
3人でかたまって 寝ていたようです。
あ～！
終わった～！
これから1年 インフルにも コロナにも
かかりませんように～！
若干 スッキリ！
寝ながら 夢の中で献立を思案。
目が覚めたら 豚汁～とお告げが。
なので 豚汁を作ります。
後は ハンパなキャベツがあったので
豚肉と卵とトマトのオイスター炒め。
野菜たっぷり！
簡単なものばかり！
これから 明日のキーマカレーの
食材の用意です。
量が多いので この頃はフードプロセッサーに
玉ねぎ 人参のみじん切りをお任せ。
ピーマン パプリカは手切り。
それぞれ 分担して仕事します。
もう フープㇿは 仕事仲間です( ´艸｀)
むぎちゃんです。
あ”～～～～！
むぎの頭が 消えた～！
ビックリ～！
あった～！
良かった～！
飛んでいったかと思ったわ～！
今日は 精神的に疲れた（苦笑）ので
寝る事にします。
みなさん インフルエンザの予防注射
受けましょう～！
ホント！痛くないから 大丈夫だよ～！
（～って アンタが言うな～！ってね）( ´艸｀)
では そろそろ 終わりにします。
今晩も みなさんが
ぐっすり熟睡できますように～
おやすみなさい～
(@^^)/~~~
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