こんばんは!
今日は肌寒いようなお天気です。
小雨も降ったようです。
この気温の高低の激しさ・・・
身体がついていきませんよ。
特に 若くないのですから~
さて 今日はハンバーグを作りに行ってきます。
昨日 焼いてみたので イメージも
わかったし 大丈夫と思ったのです・・・が!
焼き始めたら ちょっとトラブル発生!
う~ん
ハンバーグが崩れそう~
昨日はすぐ焼いたので 大丈夫だったのですが
朝 見たら 水分が出ていました。
きっと パン粉をもっと入れた方が良かったのね。
それで 焼いてしまったものは
そうーっと 崩さないように取り出して・・・
さて 残りの18個 どうする?
こういう時は・・・こうしましょう!
片栗粉があったので 一個ずつ 片栗粉で
コーティング!
お~!
すると OK!
ちゃんと 型崩れすることなく 焼くことができました。
そのまま 煮込みソースの中へ~
(ケチャップ ソース 砂糖 水 その他調味料)
40分ほどで 完成!
大根サラダも冷蔵庫に冷やしてあります。
付け合わせの人参ブロッコリーも OK!
では 写真を撮りましょう~!
こんな感じになりました。
昨日よりはソースのとろみがいい感じでしょう~?
こちらは 大根サラダ!
スライサーで薄く切ってから 包丁で細く千切りしました。
彩りには 家にある物で 人参 パプリカ 水菜を
細かく刻んで 混ぜ込みました。
大根が光っています(笑)力作です!
では 所長に送信!
”できましたので お願いします”
こちらは終わった~!
これから ここの子どもたちの昼食の準備です。
みそ汁を作って・・・今日は じゃが芋と人参
大根の具だくさんみそ汁です。
Rちゃん お~!そうそう~!
ちゃんと お茶碗手に持って 食べてね。
うん?先に みそ汁の野菜は全部食べてしまった?!
まぁ いいっか~
今日もYちゃんは ハンバーグ丼ですか?(笑)
ちゃんと 完食です!
この後は 芋もちの調理実習!
みんなで 焼きました~!
さすがに 2時を過ぎると 私のエネレルギーも
消耗してきました。お腹が空いてる・・・・な。
味見はしているけど ちゃんと食べてないことに
気が付く・・・もう少しだから 頑張ろう!
芋もちの後片付けをしていると
ゆずママが来てくれました。
助かる~!
今日は3時を過ぎてしまいました。
やっと帰れます。
今日は5時間も 働いてしまいました!
ゆずママ じゃ~お先にね~~!
みんなも (@^^)/~~~!またね~!
お!Yちゃんが 手を振ってくれました!(笑)
今日の夕食です。
更に入りきれなかった芋もち 3個
もらってきました。(タレはない・・・)
なので 豚汁もどきに 投入!
メインは やはり冷凍してあった酢飯。
一膳分を大きく広げて・・・
塩もみしたきゅうりを半分に切って
梅も入れましょう!
のり巻き~~!
きゅうりの存在感 ハンパない!(笑)
チヂミ~!
ニラがあったので 消費のため。
酢醤油で食べました。
これは 小女子が入っているので
よもむぎよけにラップがかかっています。
写真を撮ったら ラップを取って一番先に食べます(苦笑)
あとは カブの梅酢和えです。
酸味が多い今日の夕食です。
では いただきます!
今日は食べる話ばかりですね。
┐(´д`)┌ヤレヤレ・・・それしかしていない・・・( ´艸`)
さっき よもちゃんと枕を並べていたら
すっかり眠ってしまい この後 眠れるんだろうか~
明日 午前中サークルと 午後から食改の幹事会だわ。
ここで 今晩眠れないとキツイわ。
コーヒーは 飲みませんよ。
この間は 眠れなくてひどい目に遭ったから。
(;´д`)トホホ・・・
むぎは パソコンをやっていると
5回くらい 前を行ったり来たり・・・
その都度抱っこして 捕獲!(笑)
私の邪魔をしつつ 気を引きます。
ギュッとすると 降りていきます (´∀`*)ウフフ!
よもちゃんも しっかりご飯 食べています。
ただし スプーンで食べさせてもらってですが~
甘えん坊王子です。
さて~っと・・・ 今日はこの辺で~終わります!
また明日 元気にお会いしましょう~
ぐんない~
(@^^)/~~~バイバイ~!
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