こんばんは！
今日は一週間の中で一番
忙しい日です。
一日中 仕事に追われている感じです。
朝から 仕事 買物 仕込み・・・
でも さすがに夕方 買物から帰ったら
睡魔に襲われ ダウン。
寝ました～！
起きたら 午後6時・・・
寝たらスッキリはしたけど これから
仕事 仕込みに入ります。
明日は チキンクリーム煮なので
ホワイトソースを作ったり 切干大根の 野菜を切ったり 準備して
最後に鶏むね肉４ｋｇをひと口大に切って
お酒と下味をつけて 冷蔵庫へ。
その合間に ちょっとつまみながら 夕食。
え？もう9時半が過ぎた～
後は 明日のしよう～
ちなみに 今日は 子どもたちの
テンションが上がる献立・・・！
ハンバーグとナポリタン！
上がったかな～？
今日の力作は ハンバーグのソースかな～
みじん切りの玉ねぎを小麦粉 バターを入れて
炒め ソース ケチャップ スープでのばし
その後 ミキサーにかけて 滑らかな
トロトロのハンバーグソースを作りました。
いつもは トマトソースにするのですが
ケチャップが足りなさそうなので
今日は お好み焼きのソースがあったので
それをベースにして 作ってみました。
自分的には 美味しく出来ました！
こんな感じです。
添えは バター醤油味のワカメと
ギザギザ勝との人参 パセリの代わりにブㇿッコリー
こちらは ナポリタン。
ケチャップがギリギリで～
もう少し しっとりと ソースタップリに
したかったのですが そこまではいきませんでした！
隠し味に 茹で立てに牛乳を含ませ水分補給。
水分が足りないと 時間と共にパサパサに
なってしまうので その分を足して
あげています。
トマト缶もひと缶 入っていますが
やっぱり ケチャップが欲しかった！
量は ２㎏を３０人で分けます。
さて 今日はテンションが上がったかな~？( ´艸｀)
こちらも 用意はできました～
これに 今日はキャベツのスープを
付けました。
あと１５分くらい・・・Cちゃんと
待ちますが みんな来ないね～
早く食べたいね～
このあと 全員集合！
今日は 週の内で一番多い６人＋検食です。
後は 午後からスタッフと交代して
帰ります！
お先に失礼します！
おやおや 擦り寄ってきたむぎちゃん。
どうしたの？
甘えたくなった？
そういう日ってあるよね～
まぁ むぎは毎日だけどね～
でも 服舐めるの止めて～濡れるから。
こちらは よもちゃん。
この位置は 私と３０ｃｍも離れていません。
振り向くと そこにいます。
時々 頭を撫でられます。
一応 呼ぶと振り向きます( ´艸｀)
カイシャさん
２位のお祝いの言葉 ありがとうございます。
この女性シニアも ずいぶんメンバーが増えて
再び この位置に来れるのは いつ以来？
その時は チブリッツさんが１位でしたよ。
ずっと３位が定位置だったので また すぐ
そこへ戻りますから( ´艸｀)
「千の風になって」のように 私も大きな空を
自由に飛んで 好きな人の所へ出かけるように
しましょう～
ジュンちゃんランちゃんを連れてね( ´艸｀)
よもむぎは？
もともとは ジュン姉夫婦の子たちだからねぇ～
本人たちの意思に任せましょうか～（笑）
ごまさん
ここにもお墓のない友人がいましたね～
まぁ ７０歳を超えれば 色んな考えが
まとまりますので 今は 色んな選択肢を
考えてみるのもいいでしょうね。
あまり 悲観的にならずに 自分がいいと
思ったように 進めればいいのですから・・・
まだまだ ごまさんには時間がありますから
それより 今を楽しむほうに気持ちを向けようね～
お！
もうこんな時間？！
今日は一日が 早かった～！
明日も 仕事なので 寝ます！
では みなさん おやすみなさい。
明日 元気にお会いしましょう～！
(@^^)/~~~
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