こんばんは！
さすがに 今日は疲れて寝ました。
何だか 3日分を1日で働いた感じです。
一応30食ですから～
いつもは 主菜と副菜の2品ですが
今日は ①ちらし寿司 ②から揚げ
③鶏チャーシュー ④だて巻き
⑤菊花大根 ⑥葉なし桜もち・・・
6品ですね～
やっぱり3日分だわ～
昨日も一日仕事して 今日は・・・
寝坊～きゃははは～！
7時から仕事をするつもりなのに
目が覚めたら 7時半だった！"(-""-)"
とりあえず ご飯を炊かなくちゃ！
昨夜も 何だか眠れない・・・
色々 準備や段取りなど頭の中で
調理をしていて 冴えるばかり（苦笑）
まぁ 何とかなるんですけどね～
ただ 時間に追われると 雑になって
悔いが残るのがイヤでね～
やるからには 納得がいく仕事を
したいじゃないですか～
ねぇ～仕事ですから～
そうそう
これって 別に頼まれたわけでも
所長から言われたわけでもなく
私が自主的に（勝手に？）
やってるだけですから～
逆に「やらなくてもいい」と
言われる方が辛い・・・
自由にやらせてもらってるだけで
ありがたいです。
では まずチラシ寿司ができました～！
1升5合炊きました。（15合）
かなりたくさんできましたので
多くの人のお腹に入るといいな。
今日は 春をイメージして
菜の花を散らせてみました。
お皿の盛り付けてみました。
それと おかずです。
鶏チャーシューの後ろにから揚げクンが
います。
それと 葉にない桜もち
ちょっと地味ですね(笑)
半殺しのもち米・・・すごい名前・・・半殺しか。
少しでも ひな祭りの雰囲気になって
もらえたでしょうか～
夕方 ジョンママからライン。
「ちらし寿司がめちゃくちゃ美味しかった～😄」
と スタンプが3つも～！
あら お裾分けが当たったようですね。
きっと ほんのお味見程度だったでしょうね。
上の写真を送ったら
「全然違う・・・笑笑」と返信がきました。
ジョンママは お世辞は言わないので
本当に 美味しく食べてもらえたようで
良かったです！
まぁ 普通ならラインは来ませんから( ´艸｀)
とりあえず 頑張った甲斐があって
良かったですよ～3日分ですから～(´∀｀*)ｳﾌﾌ
届けて帰ってきたら・・・脱力！
洗い物が 山になっていましたが
それどころではなくて お昼ごはんだけ
食べたら 睡魔と疲労感に襲われ
すぐ寝ました。
すぐ眠りましたね～
たっぷり4時間は寝たかも。
よもむぎのご飯の時間に間に合って
良かったです！( ´艸｀)
少しボーっとして・・・
さて 始めるか～
そうです！
目の前に山になっている洗い物・・・
これをやっつけよう！
寝て起きたので やる気復活！
寝る前は本当に 座っているのもしんどくて
洗い物？消えてなくならないかな～
と祈っていました。
目が覚めたら やっぱりあった・・・わ"(-""-)"
整理をしながら洗っていきます。
水分が残ると嫌なので 水分を取ってから
日光の当たるところに並べて
完全に乾かしてからしまいます。
ちょうど奥のテーブルの上に並べると
いい感じで乾いてくれます。
さて 今月の大仕事は終わった～！
もうしばらくは 行事食はないでしょう！
5月の「こどもの日「」は
ちょうど大型連休の最終日で木曜日
（私は休みの日）なので ないかな～
これが 仕事日だったら 作っていたかも。
ちょっとヤバいのは 昨日今日と
試食や写真用で 私の口にたくさん
入ってしまったこと！
もう～糖質ばかり！
ジョンママじゃないけど ちらし寿司も
美味しくてね～お腹も空いてるし
目の前にあったら そりゃ～食べるでしょう。
写真用のちらし寿司 母の仏前に半分
私の夕食に半分食べました。葉のない桜もちも
母に供えました。そうそう 苺が一個
あったので 母には苺大福にしてみました。
美味しそう～！
母さん あ、父さんもだったわ( ´艸｀)
少しだけど 仲良く食べてね！
今日はひな祭り前夜祭か・・・(〃艸〃)ﾑﾌｯ
明日は休みだけど・・・娘のひな人形
奥の部屋にしまいっぱなし。
ずいぶん出していないなぁ～
ちょっと心痛むわ・・・
昔 私が子どもの頃 国鉄職員の家庭は
裕福でなくて それでも母は
私のために 毎年1段ずつ ひな人形を
揃えてくれました。五段まで揃うには
数年かかったように思います。
そして 毎年料理を作ってくれて
祝ったものでした。覚えているのは
茹で卵で作ったウサギとか
母なりのごちそうを用意してくれました。
友だちを招いだ事もありましたね。
そんな思い出を持っているだけでも
幸せと思います。
そんなことを考えながら 今日は
ちらし寿司を作っていました。
誰かがそれを食べて
「あ～ひな祭りなんだ～」と
思ってくれるだけで 私の心は
十分 満たされます。
だからこの仕事に意義を感じます。
今日も よもちゃんはお仕事
お疲れさま！
ふみふみ～ふみふみ～
ちょっと休憩だそうです。
むぎは 寝て起きたところ。
大丈夫？ちゃんと脳は動いている？
むぎの脳って どのくらい大きさなんだろうね？
この頭だから 小さいよね～
うん？言ってること わかる？
ともちさん
そうなのですね～
桜もちって 葉の塩味が美味なんですが
子どもにとったら 案外ない方が
食べ易いですよね。うん！確かに
それは言える！じゃなくてもよかったのね！
桜もちって言うから 葉がないと
可笑しいけど 桜大福と言えばいいのよね。
今度は 桜大福と言いますね。
って～今度また作る気？( ´艸｀)
あんこも 甘過ぎず小豆の味がして
手作りならでは 素朴な味になりますよ。
今回は小豆が多いので 鍋で作りましたが
1袋なら 炊飯器でスイッチオン！
柔らかくなったら その中で砂糖を入れて
煮詰めるだけなので案外簡単にあんこが
出来ますよ。ホント ホント！
ただ 小豆が高い！
買うよりは安いけどね。
いつか お嬢さんにも作ってあげてね。
トーストにあんこも美味しいですよね！( ´艸｀)
さて いよいよ3月ですね！
何か 予定とかありますか～？
ごまさん
こんばんは！
お仕事お疲れさま！
今日は忙しかったですか～
私は忙しかったですよ～( ´艸｀)
まぁ そんなにある事じゃないですけどね。
さぁ 明日のひな祭りは何か
予定はありますか～
仕事だものね なかなか予定なんて
立てられないですよね。
私も何も ありません アハハ！
元気なら それで十分！
世の中のすべての女性にエールを
送りましょう！ファイト！
一日も早く 戦争が終結しますように！
もう人が死ぬのはイヤです。
殺すのは止めてください！
それが 願いです！
そろそろ寝る事にします。
明日がよい日でありますように～！
ではまた明日 お会いしましょう！
よもちゃんも老眼なの？
～な訳 ないよね～( ´艸｀)
おやすみなさい ($・・)/~~~
