こんばんは！
今日は秋日和～
気持ちのいい一日でした。
しかし 朝から仕事なので
しかも今日は ご飯を炊かなきゃ
いけbないので いつもより
早起きして ご飯のスイッチオン！
今日は 初めての献立
”秋の吹き寄せごはん”上手く味が
決まるといいのですが～
１升2合のご飯を炊きます。
少し多めですが 今日は指導員の
みなさんにも少し味を見てもらおうかと。
予定通り 炊飯中に 素麺に入れる
かき揚げを揚げます。
丸く揚げるには クッキングペーパーを
丸く輪にしてホッチキスで留め
その中にかき揚げの材料を流し入れます。
それが終わったので 早速ご飯に
取り掛かります。その間に大鍋にお湯を
沸かして 素麺の準備です。
さて 混ぜご飯ができました！
1人分の盛り付けだと
こんな感じになります。
これにかき揚げのそうめんが付きます。
さて
みんなに行き渡ったでしょうか～( ´艸｀)
可笑しかったのは・・・
指導員の方から
「”吹き寄せ”って意味がわからなくて
ネットで調べましたよ～」
うんうん！わかるわかる！
なんだと思いますよね。
私も一番 最初に作った時
パソコンで調べました。
確か老人ホームにいる時で初めて
目にする献立でした。
時期は今だと思い 献立にいれた訳です。
そして ２階へ上がると・・・
指導員のお兄さんがいて やっぱり
「”吹き寄せご飯”ネット検索しました～」
(´∀｀*)ｳﾌﾌ やっぱり馴染みがないと
気になるよね～
今月１０月は 多分 みんな知っている
献立だから ネット検索は
必要なさそうですね。( ´艸｀)
仕事が終わってから・・・
座ると自然にまぶたが重たい・・・
昨日 寝つきが悪くて 朝は早く
目覚めてしまい寝不足気味・・・
スマホの文字が読めない・・・眠くて。
寝よう～
気が付いたら よもちゃんもむぎも
すぐそばにいて むぎは
私の頭の上・・・そのうち添い寝。
私の手を枕にして・・・
頭の上から 見下ろすむぎ。
枕になってる手がだるい・・・
こちらはさっきのよもちゃん。
むぎが絡まってくるので
遊んでやっていたら 何だか上の方から
視線を感じて・・・
可愛いよもちゃんが見ていました！( ´艸｀)
おいで～💛
さっき お腹が空いて・・・
ふと・・・かき揚げの具が残っていた。
人参とカボチャが少々。
これでおやつを作ります。
これに 青ねぎを足して卵を入れて
よく混ぜます。ライスペーパーを
濡らさずフライパンの上に置いて
この人参の入った卵液を流し入れます。
両面焼いて チーズをのせて
溶けるまで焼いたら出来上がり！
こんな感じにできました！
おやつにはいいかもしれないですね。
ライスペーパーがカリッとして
美味しかったです。
これで ポテトでもいいし
キャベツでもいいしライスペーパーは
こういう時 何でもまとめてくれるのが
いいですね！
まぁ チーズを入れれば
何でも美味しくなりますがね～( ´艸｀)
ごまさん こんばんは！
今日もお疲れさまでした！
豚肉とキャベツの炒め物作ったのですか？
えらいえらい！( ´艸｀)
キャベツを炒める時 軽く手で
ギュッとつかんで揉むと炒める時
早く日が通りやすくなりますよ！
それに卵を入れる時は サッと大きく
焼いて半熟程度で一度取り出して
肉とキャベツに火が通ったら
卵を戻男してやるときれいな卵入り
キャベツ炒めができますよ！
塩コショウだけで美味しく出来ますよね。
あれば チキンダシもいいね！
え？ごまさんの家も私の所も
水道代変わらないね！
と言うより ごまさんの方が高いかも！
あ～聞いた話ですが 水道料は
その県や市町村で違うと聞いています。
札幌市は人口が多いので 他の市町村
より安いと聞いています。
５０００円（２か月分）を超えたのは
札幌に住んで２０年で初です。
いつもはだいたい基本料金以内なので
今回が初めてでしたね。
そのくらい今年は異常なほど
暑かったという事ですよね。
電気代はエアコンがないのでさほどでは
ないですね（少しは上がったけど）
光熱費が上がると 本当にまとめて
生活費が上がるので抑えてほしいですね。
さて・・・明日も仕事なので
そろそろ終わりにします。
明日は 肉丼です！
ポイントはいかにタレを水っぽくしないか
そこですね～甘じょっぱいたれが
ご飯にジワッ～と浸み込んだら～
よだれ出ますよ～( ´艸｀)
楽しみに待っていてくださいね～
（写真だけで すみません<(_ _)>）
では 今日もみなさん
お疲れさまでした！
また明日～おやすみなさい ($・・)/~~~
